Дайте пожалуйста какой-нить легкий рецепт кексов с начинкой. ПЛИЗ

Кекс.
Попробуйте - просто и очень вкусно!
Взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавить стакан сметаны или кефира, пачку растопленного маргарина (200 гр) , 0,5 ч. л. соды, пакетик ванилина и 2,5 стакана муки. Тесто хорошо перемешать что бы не было комочков. Дабавить изюм, мелкопорезанную курагу или орехи (а можно и всего понемногу) еще раз хорошо перемешать, вылить в смазанную форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета (примерно 50 мин)

Шоколадные кексики.
Ингредиенты: шоколад горький 100 грамм, масло сливочное 100 грамм, яйцо 2 штуки, сахар 65 грамм, мука 80 грамм.
Приготовление:
Ломаем шоколад на кусочки, вместе с маслом растапливаем на водяной бане.
Растираем яйца с сахаром, вливаем растопленный шоколад, перемешиваем потихоньку, добавляя муку.
Разливаем тесто по формочкам (его хватает на 6-7 кексов) . Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Подаем кексы горячими. Приятного аппетита!

Очень вкусные, нежные кексы. (шоколад вытекает) Делаем не первый раз, всем нравится.

Ингредиенты для "Кексы с начинкой":
Мука пшеничная — 800 г
Молоко (тёплое) — 1 л
Сахарная пудра (или сахар) — 200 г
Масло подсолнечное (или любое - 1 стак. ) — 200 мл
Яйцо куриное — 5 шт
Ванилин (по вкусу)
Разрыхлитель теста — 20 г
Соль (щепотка)