Десерты, сладости, выпечка

что можно вкусного приготовить? я имею ввиду из теста

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки- сколько возьмет тесто ( примерно 1кг 800г ). Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД.
Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей.
Не удивляйтесь. Именно на ХОЛОД.
Не обязательно на час. Бывает и быстрее подходит. От дрожжей зависит.

ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.
Или другой вариант - испечь корж, горячим намазать его вареньем и залить взбитыми белками, которые остались от теста
Достаем из холодильника белки, взбиваем их в густую пену. В конце взбивания осторожно понемногу всыпаем 3/4 стакана сахара, продолжая взбивать. Готовыми белками укрываем начинку и ставим форму опять в духовку минут на 20.
Белки при этом останутся мягкими, а сверху станут нежно-коричневыми.
Наталья Коршунова
Наталья Коршунова
16 236
Лучший ответ
Слойку с яблоками или с персиками приготовьте)..
А я хочу хичини.
стакан муки просеять, стакан сахара, 6 яиц и ванилин. всё перемешать миксером и вылить на бумагу для выпечки в заранее разогретую духовку-180гр. на 20мин. смотрите чтобы верх не пригорел, начнёт румяниться-накройте листом фольги.
крем-сметана 30% и сах. пудра, всё взбить миксером.
коржи нарезать одинакового размера, прослоить кремом и остальное вылить на вершину. украсить, как душе угодно
самое простое-какао через сито
Это такой выбор от булочек до тортов: http://vypekaem.ru/index.php
Быстрый Шоколадный торт:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать) .
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.
Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загущения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.
Дать глазури застыть.
Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150г шоколада
50мл сливок
Ничего. Все вкусное готовится из мяса и рыбы.
Хачипури: слоенное тесто с начинкой (сыр, специи).
Елена Срибная
Елена Срибная
4 104
РОГАЛИКИ. 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, муки (для мягкого теста) , соль по вкусу. Замесить тесто мягкое, ракатать в круг. Круг разрезать по диаметрам. Начинку (сладкую или шпроты) ложить на широкую часть сектора и скручивать (скатывать) к острому углу. Выпекать при 180 градусах 15 - 20 минут. Приятного Вам аппетита.

Похожие вопросы