
Десерты, сладости, выпечка
Как вы думаете, из каких составных делался этот рулет??)) нашла лишь фото, а вот рецепт нет!!

Не сложно догадаться как найти рецепт такого рулета в поисковике, надо просто включить воображение и сразу поймёшь, что его расцветка, напоминает расцветку жирафа. http://www.liveinternet.ru/users/4954020/post277339305/
Ирина Северюгина
моё воображение на 50% спит
Юлия Жигальцова
Браво!
из бисквитного теста. отлить от поции пол чашки белого теста, потом в остальне замешать какао. белое тесто ылить сеточкой как на фото. сверху налить шоколадное испечь и закатать в рулет пока оно горячее. я бы еще смазала расплавленым шоколадом перед свертыванием.
Вижу тесто белое и шоколадное, скорее всего, бисквитное. Крем на мой взгляд, сливочный. Ну и банан.
тесто с кремом и бананом
Ирина Северюгина
оно понятно.но какой состав теста,крема...
Вот есть рецепт:
Рулет "Жираф"
Ингредиенты для "Рулет "Жираф"":
Яйцо (в тесто) — 5 шт
Сахар (в тесто) — 1 стак.
Мука (в тесто) — 1 стак.
Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. л.
Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан.
Соль (мелкая, в тесто - щепотку)
Рецепт теста для рулета взяла обычный бисквитный, Вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Противень у меня маленький (20*30 см) , т. к. духовка у меня маленькая, поэтому у меня получается из этой порции один рулетик, как на фото, и один маленький. Если у Вас противень большего размера, то и рулетик будет выглядеть намного симпатичнее.
Сначала берем пергамент размера нашей формы для выпечки и рисуем простым карандашом рисунок жирафа жирными линиями.
Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с половиной стакана сахарного песка в густую пену.
Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли. Затем постепенно добавить оставшийся сахарный песок, продолжая взбивать.
Аккуратно соединяем желтковую и белковую массы, перемешивая ложкой сверху вниз.
Через сито постепенно добавляем муку, осторожно перемешивая тесто сверху вниз.
Форму застилаем белой бумагой (чтобы рисунок был лучше виден) , затем пергаментом, рисунком вниз. Смазываем пергамент и бока формы растительным маслом. Из кондитерского шприца или мешочка по рисунку выдавливаем тесто. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 С примерно на 2-3 минуты.
В это время просеиваем какао в оставшееся тесто, аккуратно перемешиваем.
Достаем форму из духовки, аккуратно ложечкой выкладываем тесто на рисунок и разравниваем кулинарным скребочком. Делать это нужно как можно быстрее.
Снова ставим форму в духовку, разогретую до 180 С, примерно на 18-20 минут (время выпечки зависит от характеристик Вашей духовки и толщины теста) . Готовый бисквит достаем и переворачиваем на полотенце. Снимаем пергамент.
Переворачиваем бисквит, смазываем вареным сгущенным молоком. С помощью полотенца сворачиваем рулет, даем ему остыть. Рулет готов! Приятного аппетита!
Рулет "Жираф"
Ингредиенты для "Рулет "Жираф"":
Яйцо (в тесто) — 5 шт
Сахар (в тесто) — 1 стак.
Мука (в тесто) — 1 стак.
Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. л.
Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан.
Соль (мелкая, в тесто - щепотку)
Рецепт теста для рулета взяла обычный бисквитный, Вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Противень у меня маленький (20*30 см) , т. к. духовка у меня маленькая, поэтому у меня получается из этой порции один рулетик, как на фото, и один маленький. Если у Вас противень большего размера, то и рулетик будет выглядеть намного симпатичнее.
Сначала берем пергамент размера нашей формы для выпечки и рисуем простым карандашом рисунок жирафа жирными линиями.
Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с половиной стакана сахарного песка в густую пену.
Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли. Затем постепенно добавить оставшийся сахарный песок, продолжая взбивать.
Аккуратно соединяем желтковую и белковую массы, перемешивая ложкой сверху вниз.
Через сито постепенно добавляем муку, осторожно перемешивая тесто сверху вниз.
Форму застилаем белой бумагой (чтобы рисунок был лучше виден) , затем пергаментом, рисунком вниз. Смазываем пергамент и бока формы растительным маслом. Из кондитерского шприца или мешочка по рисунку выдавливаем тесто. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 С примерно на 2-3 минуты.
В это время просеиваем какао в оставшееся тесто, аккуратно перемешиваем.
Достаем форму из духовки, аккуратно ложечкой выкладываем тесто на рисунок и разравниваем кулинарным скребочком. Делать это нужно как можно быстрее.
Снова ставим форму в духовку, разогретую до 180 С, примерно на 18-20 минут (время выпечки зависит от характеристик Вашей духовки и толщины теста) . Готовый бисквит достаем и переворачиваем на полотенце. Снимаем пергамент.
Переворачиваем бисквит, смазываем вареным сгущенным молоком. С помощью полотенца сворачиваем рулет, даем ему остыть. Рулет готов! Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- видела в интернете рецепт рулета Рождественское полено (с шоколадной корой) , ищу не могу найти, а вы не знаете рецепт?
- Кто знает рецепт рулета с маком в хлебопечке? Поделитесь рецептом пожалуйста.
- Народ в СССР был торт "Сирень" песочный не могу найти точные фото и рецепт именно этого торта может кто помочь ?
- Как вы думаете, почему многим так тяжело без рулетов, тортов, конфет? Это наркомания ?
- Как делаются леденцы петушки? ) Желательно пошаговое фото. ну можно и без него)
- Почему многие думают, что Белый шоколад делается не из тех же самых какао-бобов, что и Темный?
- Вы создаёте домашние тортики? Можете показать их фото и поделиться рецептами?
- Как вы готовите обыкновенный чизкейк? Можно с фото))) или просто рецепты.
- а какая ваша самая любимая и вкусная выпечка? с фото пожалуйста и рецептом:)
- дайте пожалуйста рецепт орехового рулета! очень хочу сделать, а рецепт найти не могу: (желательно с фото, заранее спасибо!:)