подскажите свои рецепт кекса. не надо только мне из гугла яндекса копировать какой сами готовите дома

2 яйца, стакан сахара взбить
добавить стакан муки, щепотку соли и гашеную соду
выпекать 35 минут при температуре 180 градусов

Рассыпчатый кекс.

Творог растираю с сахаром + мука+ яйцо+сметана + ¼ чайной ложки смеси 2:1 соды и лимонной кислоты на стакан муки. Добавляю натёртый на тёрке маргарин или слив масло и выливаю в бумажные формочки, вложенные в алюминиевые формочки для кексов.

Самые воздушные кексики получаются из кукурузной муки Гарнец



Несладкие кексики с зелёной редькой и морковкой



Тут у меня в приправах куркума и имбирь. Пекла из смеси муки кукурузной, овсяной, ячневой. Рисовую в этот раз не использовала. Разрыхлитель в пакетике готовый.
Масло сливочное заменила растительным.

Кекс сметанный

1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
соль по вкусу
1 ч. л. соды
мука

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соль, соду, перемешать. Добавить муку до консистенции густой сметаны. Выпекать до готовности.

Я выпекала кексы сметанные в заранее нагретой духовке и в силиконовых и в железных формах. Вышло очень вкусно, тесто подымается хорошо, заполняла форму где-то на одну треть.

Покупал готовые смеси для выпечки. Добавить масла и молока (воды) , запихать в духовку и готово.

3 яйца
175 гр сахара
175 гр растопленого сливочного масла( частично можно заменить молоком или сливками)
175 гр муки (можно больше, хуже не станет, до консистенции сметаны)
1 ч.л. соды
ванилин
3 ст. л. порошка какао (заменить мукой если белый кекс хотите)
я делаю обычно в хлебопечке режим кекс, а в духовке 200градусов до сухой зубочистки