у меня много кокосовой стружки, как её использовать?

Кокосики

• Кокосовая стружка - 500 г.
• Сгущенное молоко - 1 бан.
• Вишня (половинки вишен без косточек из варенья или компота) - 30 шт.

Cмешиваем 450 гр кокосовой стружки со сгущенным молоком. Все хорошо перемешиваем чтобы масса отставала от рук.

Катаем шарики размером с небольшой мандарин. Сверху делаем небольшое углубление и кладем половинку вишни.

Ставим в духовку на 10-15 минут при тем. 150 градусов. Вытаскиваем кокосики и посыпаем сверху оставшейся стружкой.

Тортик знаю,где она тоже есть. Готовится 2-3 бисквита, разрезаются пополам каждый,тортик должен быть высоким. Отдельно варится заварной крем, лучше добавить в него крахмал картофельный,а не муку. Крем надо полностью остудить,как и бисквиты. Потом собираем, промазывая между коржами нашим кремом. Верхний слой крема обильно посыпаем кокосовой стружкой и украшаем половинками грецких орехов. Вкусно, конечно,но геморно с бисквитами возиться.

Взбить в крепкую пену белки,смешать с сахарной пудрой,стружкой,ванилью и парами ложками муки.
Выложить на протвень на пергамент и испечь.

салат из сыра (натереть на терке крупной) , яиц, орешков и кокосовой стружки, и масло сливочное с майонезом - по вкусу, да и зубчик чеснока можно туда же

Я добавляю кокосовую стружку в дрожжевое сдобное тесто, булочки и даже куличи получаются пышные и удивительно ароматные. Плюс тесто не тянется, как иногда в сдобе.

Кокосовое печенье, посыпка для тортов, кексов, печенек, да чего угодно. Лишь, бы фантазия хороша была.

печенье кокосовое