Поделитесь своим рецептом оладьев) )

 

Пышные оладьи

 

 

 

Пышные, легкие, в меру сладкие!

 

Мука - 2 стакана

Вода - 310 мл

Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Соль - 1/2 ч. л.

Сахар - 2 ст. л.

Масло растительное - для выпечки

 

1. Смешать продукты в той очередности, в которой они
написаны (Без масла!) .

2. Накрыть и убрать в теплое место на час.

3. Достать емкость с тестом - тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!

4. Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.

5. Печь на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под
крышкой.

6. Подавать с медом.

============================================================================

=========================

 

 

Картофельные оладьи с грибами

 

 

 

Картофель - 6 шт.

Грибы сушёные - 20 г

Лук репчатый - 1 головка

Масло растительное - 4 ст. л.

Сметана - 4 ст. л.

Мука пшеничная - 1 ст. л.

Соль

 

1. Грибы предварительно замочите, затем промойте.

2. Воду процедите, залейте ею грибы и сварите их до
размягчения.

3. Откиньте на дуршлаг, затем нарежьте соломкой.

4. Лук нашинкуйте, обжарьте до золотистого цвета,
добавьте грибы и посолите.

5. Картофель очистите, натрите на крупной тёрке, добавьте
муку, соль и обжаренные с луком грибы, хорошо перемешайте.

6. Разогрейте масло и, выкладывая массу ложкой, жарьте
оладьи с обеих сторон до румяной корочки. 7. Подавайте горячими со сметаной.

 

============================================================================

=============

 

Самые вкусные дрожжевые оладьи

 

 

 

Предлагаю Вашему вниманию рецепт оладьев - получаются
вкуснейшие!

 

Мука - 250 г (в одном гранёном стакане 130 грамм) Молоко
- 250 мл Яйцо - 1 шт.

Дрожжи моментальные - 1 ч. л.

Растительное масло - 1 ст. л.

Сахар - 2 ч. л.

Соль - щепотка

 

1. Дрожжи смешать с теплым молоком и сахаром, размешать.

2. Добавить муку, перемешать и поставить в теплое место
на 30, чтобы тесто поднялось Добавить в тесто яйцо, соль, растительное масло,
перемешать и поставить еще на 20 минут в теплое место.

3. 2 ст. л. теста выложить на раскаленную сковороду
смазанную маслом, жарить на небольшом огне до румяной корочки.

 

============================================================================

а вот если в тесто для оладьев добавить вместо пищ, соды 100гр пепси или просто газированной водички, у вас оладьи будут такие пышные, попробуйте

В тесто для оладьев добавьте немного растительного масла . Кефир и простоквашу лучше брать комнатной температуры .

http://youtu.be/XPt82wFAgPc
Пару раз такие делала, очень понравилось и вкусно и полезно!!!

0.5 литра простокваши (сквашенного молока) , 2 яйца, 4 ст. ложки сахара, муки до консинсенции сметаны хорошо вымесить. в последнюю очередь- пищ. соды 1 ч. ложку. перемешать. не пожалеете!