Посоветуюте плиз какой самый вкусный торт на Рождество?

Торт домашний



сгущенка - 1 банка;

яйца - 3 шт;

сметана - 300 гр;

мука - 1 стакан

разрыхлитель - 1 ч. л. ;

какао - 2 ст. л. ;

шоколад - кусочек.

Для крема:



сметана не менее 20% - 500 мл;

сахар - 100 гр.





Смешиваем сгущенку с яйцами. Просто венчиком. Затем
добавляем сметану и перемешиваем до однородности.





Всыпаем муку и разрыхлитель и перемешиваем. Без
фанатизма, не долго.

Разделяем на две части, в одну добавляем какао.





Две формы смазываем растительным маслом. За неимением
двух форм, можно печь в одной, по очереди. Или воспользоваться подходящей по
размеру сковородкой.





Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180
градусов духовку минут на 20. Проверяйте зубочисткой.





Пока печется корж, можно сделать крем. Отправляем в миску
сметану и сахар.

Чем гуще сметану возьмете, тем лучше получится крем.





Взбиваем на средней скорости минут 5.





Готовый корж достаем из духовки, даем постоять 5 минут и
аккуратно снимаем из формы. Помогаем ножом.





Затем выпекаем второй корж также. Если у вас большая
духовка, можете печь одновременно.





Повторяем все, как с первым коржом.





Даем им минут 10-15 отдохнуть. Когда можно дотрагиваться
безболезненно руками, режем коржи пополам. Можно специальной кондитерской
струной.





А можно хорошим большим ножом, прорезая по кругу и
придерживая ладошкой.





Кладем нижнюю половинку белого коржа на блюдо и смазываем
кремом.





Следом коричневая и крем.





И так до верху.





Верх разумеется тоже смазываем.





Сверху натираем шоколад на мелкой терке. Ставим на ночь в
холодильник.





Если вынуть из холодильника за полчаса до подачи, будет
вкуснее.

Панчо.

VERDENS BESTE KAKE

Рождество в Диканьке