Хочу испечь кулич. Вопрос внутри

Лучше сделайте сами!
Здравствуйте! Я считаю, что мой ответ вам поможет, т. к. он взят с очень хорошего сайта: http://eda-recepty.com/cooking/9808-kulich-prostoi-legkiiИтак, взбиваем яйца, затем кладем в них сгущенку (не вареную) , хорошо перемешиваем. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем тесто и кладем в смазанные формы, заполняя наполовину, т. к. тесто поднимется примерно вдвое. Печем при 200 градусах 30-40 мин. У меня были формы-стандартные баночки из-под сгущенки, выстеленные пергаментом. Украшаем глазурью. Для этого холодные белки взбиваем на малой скорости, затем на высокой. Когда белки взобьются до пиков, вводим постепенно пудру и сок лимона. Украшаем куличи. Употреблять с такими напитками: Сок, компот, чай. Ингредиенты: 1) Сгущённое молоко (2 банки) 2) Мука (3 стака) 3) Яйца (4 шт. ) 4) Разрыхлитель (2 чайных ложки) 5) Ванилин (по вкусу) 6) Имбирь (по вкусу) Ингредиенты для глазури: 1) Яичные белки (2 шт. ) 2) Сахарная пудра (1 стак) 3) Лимонный сок (1 столовая ложка) (Всё это на 16 порций) Удачного аппетита!!!

Во проблема! Смазывайте. Это не помешает, хуже не будет.

Хуже, Вы тем, что смажете форму не сделате. Тем более что в инструкции рекомендуют её смазать. Так будете точно уверены что кулич точно не прилипнет к бумаге.

я вообще смазываю формы смальцем (так делала моя бабушка) -не прилипают.
Сама пекарская бумага уже пропитана жиром.