Чем пропитать бесквитные коржи?

Варёной сгущёнкой и киви, нарезанное тонкими кружочками-очень вкусно!

проще всего - сливочным йогуртом по вкусу, или взбить сливочное масло со сгущёнкой

Очень вкусный крем: одна банка вареной сгущенки плюс полстакана сметаны - размешать, очень нежно получается. если этого нет подл рукой, то можно вареньем со сметаной, йогуртом, шоколадным кремом типа "Алиса".

Самое простое - взбитые сливки - в баллончиках продаются.
в зависимости от аудитории можно добавить различные фруктово-ягодные наполнители ароматизаторы и сбрызнуть коржи коньяком или хересом...

Пропитка для бисквита

Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
Повидло домашнее грушевое - 2 ст. л. ,
Вода кипяченая холодная - 250 мл.

Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/46435
----------------------------
Сиропы для пропитки бисквита

Например для шоколадных

3/4 чашки сахара
3/4 чашки воды
1/4 чашки шоколадного ликера

Все ингредиенты перемешать в кастрюльке. Варить помешивая на медленом огне пока разойдется сахар. Убавить огонь, варить пока смесь не уменьшить на половину. Убрать с огня, отставить на 2 минутки.
Етим соусом можно пропитывать шоколадные и кофейные торты, а также подавать как соус к морожену, чизкейкам и др. сладостям.
--------------------

Апельсиновый сироп.

мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
1/2 чашки апельсинового сока
1/4 часгки сахара

Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.
--------------------------------

Лимоновый сироп

1/2 чашки сахара
1/4 чашки лимонового сока
1/2 чашки воды.

Готовить также как и предыдуший

Пропорции лимонового можно использовать для других сиропов заменяя сок на клубничный, если с ликером, то 50 на 50 (пропорцию сока) , малиновый, дынный и т. д.

Очень хорошо пропитывать бисквит водкой +сироп в сочетании 1:2.

Каким-нибудь алкоголем.

Крем сливочный

Сахарный песок 1 стакан, 1 яйцо, молоко 1/2 стакана, Масло сливочное 200 г, Коньяк 1 столовая ложка, ванильный сахар.

Сахар заливают горячим молоком, ставят на огонь и, не переставая мешать, варят до густоты сметаны, после чего охлаждают до комнатной температуры (18 С) и постепенно по чайной ложке вливают в размягченное масло, продолжая взбивать. Во взбитую массу добавляют ванильный сахар и коньяк.

Йогуртом с ягодами.

ромом

Лекёром! ! прикольно получается! ! попробуй!!!

Можно ликером каким-нибудь, йогуртом, вареньем (негустым).

Вопрос "MOSKWA".А про яйцо - то в рецепте крема забыли! Когда его добавлять?

Йогуртом, джемом, медом, нарезанный банан разложить....

сметанным кремом можно

можно просто сахарным сиропом, можно ликером или ромом :)

крем, 1.сливки с сахаром.
2.1 б. абрикос. куертюра, 150 гр. нежно горького шоколада, 60 темно горького шоколада, 1\8 л. горячей воды, 125 гр сахара.
2 вида шоколада растопить, уварить в глазурь, добавить сахар, воду и кувертюр.
3.30 гр минд. печенья, 80 гр. очищ. фисташек, 2 яйца, 3ст. л. воды, 100гр сахара, 0,02 Л ВАНИЛЬНого ликера, 5/8 л сливок. Яйца с желтками и водой растереть на водяной бане, постепеннно добавляя сахар, и ванильный сахар, поставить на водяную баню добавить ликер и крем и взбивать пока не остынет. Потом добавить пол литра сливок взбитых., фисташки. .
4.60 грсахара, 4стл. воды, .,12 л ликера, 150гр сливочного масла, 100гр сахар. пудры, 2 яичных желтка, 80 гр лепестков миндальных. В воде довести до кипения сахар, снять с огня +ликер, остудить.
Слив. масло растереть в пену, добавиь сахар. пудры, желтки и немного остав. ликера. Перемешать все.

сметанкой с сахаром