Кто-нибудь пробовал такое готовить? Хочу мужу на ДР попробовать сделать (через пару дней)

Как думаете, вкусно должно быть?

ТОРТ

Ингредиенты для "Охлажденный торт из раскрошенного безе с хрустящей начинкой из лесного ореха":
Безе — 100 гСливки (33%) — 450 млФундук (очищенный) — 150 гКоньяк (по желанию) — 2 ст. л. Клубника (свежая или замороженная) — 300 гСахарная пудра — 3 ст. л. Лимон (по желанию) — 1/2 шт
Рецепт "Охлажденный торт из раскрошенного безе с хрустящей начинкой из лесного ореха":

Выстелите пекарской бумагой дно и боковые стенки разъемной формы 20 см. . Безе крупно раскрошите.

Слегка прижмите ко дну формы 1/4 часть крошек безе.

Фундук немного обжарьте на сухой сковороде. Остудите, нарежьте мелко.

Взбейте сливки в густую плотную пену. Введите фундук, коньяк и 2/3 оставшегося безе. Осторожно перемешайте.

Покройте оставшимися крошками безе. Слегка прижмите. Накройте форму пекарской бумагой и замораживайте 10-12 часов.

Для соуса. Пробейте блендером клубнику, по желанию пропустите через мелкое сито, чтоб убрать косточки. Добавьте сахарную пудру, цедру и сок лимона. Положите в тарелку 3-4 ст. л. соуса и разровняйте. Для украшения я взяла 1 ст. л. густой сметаны, положила её в мешочек, срезала уголок мешочка и выдавила на расстоянии 1 см. друг от друга 4 капли сметаны на соус. Затем, зубочисткой, без отрыва, провела линию от начала первой капли до конца последней и получила сердечки. Достаньте торт из морозилки, снимите разъемное кольцо и бумагу. Переложите десерт на блюдо. Дайте постоять 10 минут, затем разрежьте на кусочки и положите в тарелки с соусом.