Десерты, сладости, выпечка

Дайте кто-нибудь рецепт вкусной шарлотки. Спасибо.

4-5 яиц
1,5-2 ст сахара
2 ст муки
1 пачку сметаны
кусочек сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
все взбить яблоки вынимаю сердцевину и половинками укладываю всю емкость залить тесто и выпекать до готовности
Renata Renata
Renata Renata
81 300
Лучший ответ
Можно не с яблоками, а с черносливом или цукатами. Посыпать орехами. 1 стакан муки,
1 стакан сахара (или 2/3),

3 яйца,

цукаты или чернослив, орехи для посыпания.

Ещё добавляют 1/3 ч. л. разрыхлителя, чтобы была мягкая. Посыпать сах пудрой с натуральной ванилью.
Выпекать 35 при 180.

Сначала взбить яйца с сахаром, потом подсыпать муку, потом цукаты
TT
Tikoo Totogashvili
62 515
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара (если яблоки кислые потребуется еще 1-2 ст. л. )
Щепотка соли.
Яблоки - количество зависит от размера самих яблок и формы, в которой будет выпекаться пирог.

Яблоки порезать ломтиками, выложить на дно смазанной формы (если кислые, то посыпать сахаром) .
Желтки взбить с сахаром до пышной массы, они должны сильно посветлеть. В желтковую массу просеять муку и перемешать. Белки взбить с солью до крепкой пены и осторожно вмешать их в тесто. Получившееся тесто вылить в форму поверх яблок. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня уходит около 35 минут.
Ann Kim
Ann Kim
13 595
А я люблю яблочный пирог по такому рецепту: 2 ст. муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, соль, сода 0,5 ч. л. Замесить тесто. нарезать яблоки тонкими ломтиками, соеденить с тестом. Вылить в смазан. раст. маслом форму и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов, до появления румяной корочки минут 30.
Далее пирог можно разрезать на 2 коржа, и промазать любым кремом или сгущенкой.
Самый простой рецепт домашней шарлотки
Рецепт приготовления вы найдете здесь - tomtea.ru/sharlotka/

Анна Анна
Анна Анна
1 600
Я делаю так! . Яблоки кидаю сразу в печку (у меня чудо-печка) Яйца разбила, взбила-засыпаю сахар, чуть соды- взбиваю, муку-взбиваю. Выливаю и выпекаю 40 минут. Она у меня очень пышная .Потому-что когда взбиваешь останавливаться нельзя. И сразу бах в духовку))
Ольга ****
Ольга ****
21