Посоветуйте вкусненький, шоколадненький тортик!!!)))

Делюсь с Вами рецептом вкусного шоколадного тортика!
2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить пол банки сгущённого молока, 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, 2 столовых ложки какао, пол чайной ложки соды, гашёной уксусом. Замесить тесто и выпечь 2 коржа.
Крем: 250 г сливочного масла, пол банки сгущённого молока, 2 столовых ложки какао взбить миксером и смазать коржи. Сверху посыпать тёртым шоколадом и поставить на некоторое время в холодильник.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

http://forum.say7.info/topic37969.html

проверено!...пробуйте, не пожалеете...)

совсем шоколадный, Трюфель Евы. или Неаполитанский террин, типа 3 шоколада

Захер

Черный лес

торт анжела девис рецепт

вафельный!

Я люблю вот такой-вафельный

Мега шоколадный торт "Devil's Food Cake"
http://www.povarenok.ru/blog/show/23806/

Взбей 5 белков яиц добела, потом столько же желтков (практически добела) добавь в желтки 2 столовые ложуки какао и аккуратна вмешай эту смесь в белки. Выложи часть в фоорму и выпекай 15 минут при180, потом полей оостатками и выпекай 5 минут)

Вот чудесный торт с перечным кремом - omfood.ru/shokoladnyj-tort-s-ostrym-shokoladnym-kremom/

2 стакана муки
2 стакана сахара - количество сахара не уменьшайте, кажется, что его много, но так и надо, будет меньше сахара бисквит может не получиться (фокус не удастся) . А по сладости торт получается нормальным, не сильно сладким.
2 куриных яйца
1.5 ч. л. соды
1.5 ч. л. разрыхлителя (в этом рецепте именно так и надо - нужны и сода и разрыхлитель)
6 ст. л. с горкой какао порошка
1 стакан молока
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка


Как приготовить шоколаднй торт на скорую руку (шоколад на кипятке, рецепт с фото) Как я уже и писала выше, все ингредиенты (кроме стакана кипятка) закидываются в тазик в произвольном порядке и все разом.
Дописала попозже: в некоторых рецептах их разделяют, что-то там отдельно мешают, но это все лишнее, я уже много раз делала этот бисквит и всегда вот, смешивала все разом.

Перемешала все миксером до однородной массы.
Пока мешала на плите кипела вода (один стакан) , вылила ее в тесто.
Еще раз перемешала миксером. Кипяток растворит сахар и тесто станет жидковатым, так и должно быть, не пугайтесь - в этом весь фокус рецепта этого шоколадного торта на кипятке.
Смазала противень растительным маслом и вылила на него тесто.
Конечно, если вы хотите сделать круглый тортик на праздник, то лучше делать его сразу круглым в классическом варианте. Я готовила на противне.
Выпекала торт при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Приготовила крем для шоколадного тортаПока готовился тортик я сделала крем - просто смешала сметану с сахаром.
Вот таким получился бисквит, что меня порадовало - прекрасно отстал от противня. Поддела его лопаточкой, корж снялся.
Далее я порезала этот шоколадный бисквитный пласт на квадратики.
Торт собирала по тому же принципу, что и торт Черепаху, которую можно сделать на скорую руку.
То есть вязала подходящую форму, застелила пищевой пленкой и уложила слоями квадратики бисквита, пропитанные сметанным кремом.
Первый слой уложила просто бисквит и сверху полила кремом.
А последущие слои делала по-другому - сначала обмакивала бисквитные кусочки в креме, потом вылавливала их, давала стечь лишнему крему и уже выкладывала в форму - лучше так собирать весь торт и первый слой тоже.
Поставила шоколадный торт в холодильник на несколько часов, потом перевернула на блюдо, сняла пищевую пленку.
Сверху можно полить остатками крема или украсить шоколадной поливкой.
На дырку в торте не смотрите, это ребенок успел оттяпать кусочек пока я была чем-то занята :)

тирамисууу