Десерты, сладости, выпечка

Нужен рецепт кекса на сгущённом молоко!

50 г творога;
50 г сливочного масла;
одно яйцо;
банка сгущенного молока;
половина лимона (потереть цедру и выжать сок) ;
две ч. л. разрыхлителя;
75 г муки;
75 г крахмала.
В миску протираем творог, кладем яйцо, ванильный сахар и вливаем сгущенку. Все хорошо перемешиваем миксером.
Затем вливаем растопленное сливочное масло, кладем цедру лимона, перемешиваем.
Всыпаем частями муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.
Опять перемешиваем.
В конце вливаем лимонный сок. Тесто готово!

Форму (лучше силиконовую) тщательно смазываем сливочным маслом.
Духовку надо предварительно нагреть до 180 градусов. Ставим в нее наш кекс и выпекаем один час.
Сразу из формы не вынимаем-он достаточно хрупкий и может поломаться. Когда остынет-вытаскиваем на блюдо, поливаем глазурью или посыпаем сахарной пудрой.
**
* *
64 569
Лучший ответ
Кекс на сгущённом молоке Ингредиенты: 120 гр муки 4 яйца 380 гр сгущенки (банка) 50 гр сливочного масла 1 ч. л. разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара Рецепт приготовления кекса на сгущённом молоке: Сперва необходимо сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Затем влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут. Готовый кекс охладить в течение 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее.