Какой самый вкусный пирог? Чтоб удивить друзей и приготовить на скорую руку.

Классическая шарлотка всегда была быстрым безотказным вариантом. А если ее сверху еще чем-нибудь посыпать или полить...

Пицца!

Ватрушку ярмарка. И оригинальный рисунок на разрезе и вкусно

Тарт-татен (перевёртыш) с яблоками.

Киш. Вкусов можно выбрать больше чем у пиццы. ЗЫ А есть ещё просто заливные пироги, сладкие.

пирог с свежими ягодами или фруктами

Сладкий или нет?
Сладкий - из готового слоеного теста, с замороженными ягодами из того же магазина, залитый яйцом со сметаной, сахаром и ложкой муки (в глубокой посуде с бортами).
Несладкий - то же, но свежая капуста, тушеная в молоке, и заливка несладкая.

Пирог - моя палочка-выручалочка.
Без изысков, но случаев неудачи не было.
3 яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакана кефира не холодного, 100 гр. маргарина растопленного, соль, гашеную соду (можно непосредственно в кефире погасить), ванилин, 2 стакана муки. Тщательно размешать. Дальше пять вариантов.
1. Выложить больше половины теста в форму (смазанную, посыпанную манкой или сухарями). В оставшееся добавить какао и выложить прямо сверху на белое тесто. Выпекать.
2. Разделить тесто напополам, в одну часть добавить какао. И выкладывать в форму по принципу Зебры (советую тесто выкладывать не в центр формы, а сбоку - красивее получается).
3. Добавить в тесто 1/3 тертого на мелкой терке лимона вместе с цедрой.
4. Добавить орехи тертые.
5. Сверху разложить обсушенные кольца ананасов.
Можно еще покрыть глазурью: 3 ст. л. молока или сметаны, 6 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 30 гр. слив. масла, все разогреть до полнго растворения сахара, заливать теплой, после охлаждения она затвердеет.

шарлотка с бананом

дрожжевое тесто, начинка две банки сайры размятой вилкой,
лук репка кольцами и картошка пластинками. картошку сначала
положить в миску добавить подсолнечного масла и перемешать.
разложить на тесте картошку потом лук потом сайру.
положить 3-4 лавровых листа накрыть тестом края защипать
заворачивая низ теста наверх ножом наколоть пирог
вилкой в нескольких местах и запечь готовый пирог смазать
сливочным маслом накрыть пергаментной бумагой а сверху
сложенным полотенцем и дать постоять чтобы корочка стала мягкой.

Чизкейк на скорую руку