что можно приготовить на скорую руку вкусного и необычного?!=)

я в таких случаях собираю все, что осталось, засыпаю сыром и в духовку

Домашние конфеты!
Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу) . Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )
-----------------
Взять по горсти миндаля, кешью, кишмиша, кураги, инжира и смешать в блендере. Добавить мед, чтобы получилась смесь из которой можно слепить небольшие шарики. Плитку шоколада растопить на водяной бане. Шарики надеть на шпажки и зубочистки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в маке или кокосовой стружке и поставить в холод на пару часов.

Творожное рафаэлло
детский творожок (без изюма) - 2 шт,
лимон - 0,5 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
овсяное печенье - 3-5 шт
Из творожка скатать шарики величиной с грецкий орех.
Лимон вымыть, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар и хорошо перемешать.
Овсяное печенье измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
Обвалять каждый шарик в крошке из печенья.
* можно обвалять шарики в бисквитной крошке
Сверху, в серединке, сделать небольшую но достаточно глубокую воронку и положить туда тертый лимон с сахаром.

Сыр к завтраку (к чаю или кофе) .
200 гр. твердого сыра
2 яйца
1/2 стакана муки
50 грамм масла
Сыр нарезать прямоугольными кусочками толщиной около 1 см. Яйца разбить в отдельную миску и хорошо размешать. Муку высыпать на широкую тарелку. Подцепив вилкой кусочек сыра, обвалять его в муке, затем в яйце и снова в муке. Таким образом подготовить все кусочки сыра и обжарить их на сковороде с маслом со всех сторон, следя за тем, чтобы сыр не потерял своей формы.

А вот ещё очень вкусное и быстрое блюдо:
Мясо 500 г. , порезать на плоские тонкие кусочки, обмазать горчицей, посолить, сверху помидоры кружочками, сверху грибы, сверху тертый сыр и майонез, можно по кругу еще и картошечку тоже кружочками порезать, тогда и гарнир будет, и все это в духовочку на 30 мин.

Овощной суп за 10 минут.
300 г овощей (картофель, морковь, лук, капуста – белокочанная, цветная, либо брокколи – пропорции всех овощей зависят от ваших предпочтений) , 2-3 бульонных кубика, 1,5 л воды, тертый сыр и рубленая зелень по вкусу.
Поставьте на огонь воду. Пока она закипает, нарежьте овощи кусочками и измельчите их в миксере. В почти закипевшую воду киньте бульонные кубики, прокипятите их, добавьте измельченные овощи и варите 5-7 минут с момента закипания. Подаётся суп горячим, добавив в него по вкусу зелень, тертый сыр и гренки.

Суп из тушенки и горошка .за 15 минут.
1,5 л воды, 150-200 г тушеной консервированной свинины или говядины, 200 г консервированного (лущеного) гороха, 2-3 картофелины, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, зелени и специи по вкусу.
В кипящую воду положите тушенку без жира, быстро доведите до кипения и варите 3-5 минут. Жир из банки с тушенкой растопите на сковороде, обжарьте в нем мелко нарезанный лук, добавьте туда же горошек, томатную пасту и потушите теперь все вместе. Переложите эту смесь в суп, добавьте нарезанный тонкой соломкой картофель, посолите и варите суп до готовности картофеля (горох при этом должен почти полностью развариться) . Готовый суп заправьте молотым черным перцем, рубленой зеленью укропа или петрушки и подавайте на стол горячим.

Вот ЭТО....

25 мин нормально?
Тогда замечательный пудинг из манной крупы под названием
Халава

• 2 3/4 чашки (650 мл) воды или молока (или молока, наполовину разбавленного водой)

• 1 1/2 чашки (300 г) сахара

• 10 жилок шафрана (по желанию)

• 1/2 ч. л. натертого мускатного ореха

• 1/4 чашки (35 г) изюма

• 1/4 чашки (35 г) лесных или грецких орехов (по желанию)

• 1 чашка (200 г) сливочного масла

• 1 1/2 чашки (225 г) манной крупы

Доведите воду (или молоко) до кипения, положите в нее сахар, шафран и мускатный орех и кипятите 1 мин. Добавьте изюм, уменьшите огонь и оставьте кипеть. Слегка обжарьте орехи во фритюре, растолките в ступке и отложите в сторону.

Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте манную крупу и поджаривайте, помешивая деревянной ложкой, минут 10-15, пока крупа не станет золотисто-коричневой, а масло не начнет отделяться от крупы. Уменьшите огонь. Медленно влейте приготовленный сироп в крупу, не переставая размешивать ее. Будьте осторожны! Смесь начнет разбрызгиваться, когда сироп соприкоснется с крупой. Быстро мешайте 1 мин, чтобы разбить комки. Добавьте толченые орехи. Закройте и держите на огне 2-3 мин, пока вся жидкость не впитается. Разрыхлите халаву, несколько раз быстро перемешав. Подавайте теплой или комнатной температуры.

Настолько необычно что не понятно что из манки. Но на шафран не скупитесь

Несколько любимых вариантов.
КУРИНЫЕ НОЖКИ с ГРИБАМИ
Куриные ножки натираю солью, черным перцем, складываю в форму. Добавляю пережаренные с репчатым луком грибы. В сметану добавляю чуть-чуть воды, бульонный кубик (лучше грибной) и заливаю. В духовку минут на 30, а в готовое блюдо выдавливаю пару зубчиков чеснока и добавляю свежий укроп.

МЯСО по-французски
Телятину отбиваю, солю, перчу, укладываю на противень. Сверху нарезанный полукольцами репчатый лук, майонез и тертый сыр. В духовку минут на 30.

РЫБА
Порционные кусочки рыбы посолить и обжарить с двух сторон. Сверху выложить пережаренные лук с морковкой. Обмазать майонезом, закрыть крышкой и потомить на тихом огне минут 15. Просто и очень вкусно! :)

МЯСО С ГРИБАМИ
Мясо нарезаю небольшими кусочками, обжариваю с репчатым луком и складываю в кастрюльку. Наливаю немного воды, добавляю бульонный кубик (лучше грибной) , соль, черный перец, пережаренные с репчатым луком грибы и сметану. Тушу до готовности. В готовое мясо выдавливаю пару зубчиков чеснока и свежий укроп.
Удачи! :)

берешь яйца, молоко, сыр, колбаса, немного лука, жаришь колбаску с лучком, потом кладешь сыр, как только сыр начинает плавиться, заливаешь омлетом и приятного аппетита

иишинку с сосиськой в виде сердечка

творог заливаешь сгущенкой...)) ) и сладко и сытно!! ! для поддержания фигуры советую творог брать нежирный))))))))))))))))))

не пробовали тортик оч не дорогой и оч легкий из киселя. -1 пачка киселя+2 яйца+1 ч. л. соды=взбить+3 ст. л. муки=еще взбить чуть и в форму. печется быстро... аромат обалдеть... сверху можно взбитой сметаной с сахаром, или как вы любите...

Жаренные бананы с карамелью.
Время приготовления: 10 мин.
Калорийность одной порции: 610ккал.
Количество порций: 4 .

взяли…. .
175 г сахара
цедра и сок 1 лайма (лимона)
150мл сливок
для бананов:
25г сливочного масла
4 твердых, очищенных и разрезанных по диагонали банана
2 ст. л. коньяка (по желанию)
4 шарика ванильного мороженного
150 мл жирных взбитых сливок
очищенные, измельченные фисташки для украшения.
….и делаем
1.Для карамели. В толстодонной кастрюле растворите сахар на слабом огне в 4 ст. л воды. Доведите до кипения и варите до карамелизации и золотисто-коричневого цвета. Снимите с плиты, добавьте цедру, сок лайма и сливки. Поставьте на слабый огонь, помешивая, доведите карамель до кремового цвета. Отставьте.
2.На большой сковороде на слабом огне растопите сливочное масло. Положите кусочки бананов, увеличьте огонь и жарьте их 1мин. Переверните и поджарьте до золотистого цвета.
3.Налейте коньяк на нагретую сковороду и поставьте на сильный огонь. Как только жидкость загорится, вылейте ее на бананы на сковороде. Оставьте на пару секунд, пока пламя не потухнет.
4.Положите мороженное в 4 креманки. Выложите бананы. Полейте карамелью, украсьте сливками и вновь полейте карамелью. Посыпьте орехами и подавайте.