Можно ли приготовить кексы в микроволновке без растительного масла?

Мука — 4 ст. л.
Сахар (в оригинале 2 ст. л.) — 1 ст. л.
Какао-порошок (в оригинале 2 ст. л.) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 4 ст. л.
Масло растительное (в оригинале 2 ст. л.) — 2 ч. л.
Кабачок (или цуккини, в оригинале без оного) — 1 ломт.
Яйцо куриное — 1 шт

Рецепт "Кекс в стакане за 3 минуты":
Кекс в стакане за 3 минуты ингредиентыЗасыпаем все сухие ингредиеты в кастрюльку и перемешиваем,

Кекс в стакане за 3 минуты ингредиентыя добавила кабачок, можно изюм, цуккини или вообще ничего не добавлять. На фото видно величину ломтика - почистила и порезала на маааленькие кубики (на терке не годится, будет много жидкости).

Кекс в стакане за 3 минуты ингредиентыДобавляем в кастрюльку остальные ингредиенты и перемешиваем все венчиком до однородной массы,

Кекс в стакане за 3 минуты ингредиентыразливаем в два стакана, каждый до половины. Автор обещал, что поднимется в 2 раза, но у меня поднялись только в полтора;

Кекс в стакане за 3 минуты ингредиентыя поставила в микро отдельно каждый стакан на максимальную мощность на 3 минуты; думаю, можно и оба сразу, но увеличить время.

Кекс в стакане за 3 минуты ингредиентыКексики легко выпадают из стаканов, режем на кусочки и лопаем на завтрак!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Да, на пергаменте или в смоченной газете.