ребята помогите пожалуйсто. хочю сделать блинчики желательно без растительного масла. подскажите рецепт.

молоко или вода, 0,5 л+2 яйца+пару ложек сахара+чуточку соли+муку, до консистенции жидкой сметаны... масло желательно в тесто хотя бы ложку, но уж если нет, так и без него можно. только придется часто смазывать сковородку, чтоб блины к ней не прилипали

Я не представляю, КАК без растительного масла сделать блины!
В тесто непременно немного лью, чтобы при жарке не прилипали
к сковороде.

Ну как вариант используйте сливочное

"ЧУ" и "ЩУ"- пиши с буквой "У"

Рецепт: Панкейки - Американские толстые блины без растительного масла. Очень вкусные и аппетитные
Ингредиенты:
молоко - 200 мл.;
сахарный песок - 2 ст. ложки;
яйца куриные - 3 шт.;
мука пшеничная - 130 гр.;
масло сливочное - 2 ст. ложки;
сода пищевая - пол чайной ложки;
ванилин - на кончике ножа;
соль - на кончике ножа;
уксус столовый - 2 капли
Шаг 1
Сначала займемся куриными яйцами и отделим у трех яиц желток от белка
Шаг 2
Добавим в желтки стакан молока и тоже перемешаем.
Шаг 3
Теперь, когда основное тесто готово, занимаемся приготовлением оставшейся
части яиц, а именно белка.
Для этого добавляем в белок сахарный песок и при помощи венчика или миксера взбиваем все это до получения устойчивой белой пышной пены. Взбиваем все это на протяжении примерно полутора минут повышая скорость миксера постепенно с минимума до максимума.

Шаг 4
Вводим получившуюся пену в тесто и аккуратно перемешиваем содержимое и сразу же не медля, дабы избежать опадания пены, начинаем выпекать наши панкейки.

Шаг 5
Для этого на разогретую сковороду (везде пишут, что выпекается на сухой сковороде, но я все же считаю, что первый раз сковороду смазать надо - или растительным или животного происхождения маслом, кому какое больше нравится) наливаем порционно наше тесто и ждем примерно минуту, полторы вот таких вот дырочек в тесте. При этом тесто активно поднимается на сковороде. А после переворачиваем на другую сторону и выпекаем еще пол-минуты.

После выкладываем их на блюдо поливаем каким-нибудь сиропом (в идеале это кленовый сироп, но подойдет любой имеющийся в наличие)

Если выпекали панкейки на большой сковороде, то желательно их разрезать на 2 или лучше четыре части. Можно по русской традиции дополнительно подавать панкейки не только с сиропом, но так же и со сметаной и с медом.