Десерты, сладости, выпечка

в какую выпечку можно добавить шоколадное сливочное масло? подскажите рецепт!

Пирог шоколадный "Просто так"
Для теста: 250 г муки, 100-150 г шоколадного масла, 1 яйцо, 1 стакан молока, порошок для печенья.
Для начинки: абрикосовое повидло.
Масло тщательно растереть, добавить взбитое яйцо, сахар, молоко, разрыхлитель и хорошо размешать.
Всыпать муку, замесить тесто и дать немного постоять. Выложить на противень, смазанный маргарином, и выпекать при температуре 150-180 градусов до полной готовности.
Испеченный пирог остудить, порезать на 2 горизонтальных слоя, покрыть толстым слоем повидла и положить друг на друга. Сверху пирог можно смазать растопленным сливочным маслом и густо посыпать сахарной пудрой.

Печенье "Парижское"
250 г муки, 150 г сахарной пудры, 200 г растертых орехов, 100 г шоколадного масла, 2 яйца, лимонная цедра.
Муку просеять, добавить сахар, масло, измельченную лимонную цедру, яйца и замесить тесто. Оставить немного полежать. Готовое тесто пропустить через мясорубку с фигурной решеткой, сформовать печенье и выпечь в теплой духовке. Печенье посыпать сахарной пудрой и ванильным сахаром.
КФ
Катя Фадеенко
19 972
Лучший ответ
http://www.kyxarka.ru/news/1004.html
В этот рецепт можно смело класть шоколадное масло!. .Тогда получится не просто творожное, а творожно-шоколадное печенье! :)
Инна Потайчук
Инна Потайчук
4 021
шоколадно-сливочные брауни (Пироги и пирожки )

Ингредиенты:
На 9 шт:
250 г масла
400 г горького шоколада, мелко порезанного
4 яйца
200 г сахара
75 г блинной муки
200 г низкокалорийного сливочного сыра (cream cheese)
4 ст л молока
подавать: теплый карамельный соус (см ниже)

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом форму 18х28 см, проложить пергаментом. Растопить в миске, поставленной на кастрюлю с медленно кипящей водой, масло и шоколад.

2. Электрическим миксером взбить яйца и сахар до густоты. Добавить растопленный шоколад, затем муку. Нагреть сливочный сыр и молоко в кастрюле, помешивая, до однородной массы. Соединить обе смеси, чтобы получился мраморный эффект.

3. Перелить в форму. Запекать 25 минут, пока не будет упругим на ощупь. Порезать на 9 кусков. Можно хранить 2-3 дня в плотно закрытом контейнере или заморозить. Подавать теплым (разогреть в духовке, накрыв фольгой, в теплой духовке) с карамельным соусом и мороженым.

Карамельный соус

Растопить в кастрюле 50 г сливочного масла. Добавить 100 г сахарной пудры; нагревать до золотистого цвета. Добавить 300 мл жирных сливок. Нагревать, помешивая, до однородной массы. Подавать теплым.

Похожие вопросы