как сделать тонкие блинчики быстро и просто?

Правильная сковорода, хорошо замешанное тесто ну и сноровка

5-6 ст. л. муки с горкой, 2 стакана молока, 2-3 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. соли, 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Взбить яйца, соль и сахар, добавить остальное, перемешать и печь.

Добавить в тесто 1 стопку водки. Меня так научили и классно получается.

замесить густое тесто, как сметана, а потом в в несколько приемов разводить его кипятком, постоянно размешивая до однородности. консистенция теста примерно как кефир. рецепт моей прабабушки. вчера так делала, получилось просто супер!

Мука, 1 яйцо, молоко, соль по вкусу.
Замесить жидкое тесто и на сковороду наливать небольшими порциями, дать растечься по сковороде. Но быстро не получиться, придётся постоять....

Блинчики "Лакомка". (я таки нашла рецепт!!! )
2 яйца взбить венчиком, посолить, добавить 3 стакана молока, сахар, растопленное сливочное масло, и размешивая, всыпать 2 стакана муки. Выпекать тонким слоем с одной стороны на разогретой с маслом сковородке. Это сами блинчики, теперь начинка!
1/2 стакана изюма перебрать промыть просушить. 100г орехов очистить, поджарить и пропустить через мясорубку с изюмом. Начинку положить на поджаренную сторону блинчиков, свернуть в форме трубочек и обжарить со всех сторон до образования корочки. Выложить на блюдо.
И это еще не все! Шоколадный соус!
Смешать 20г какао-порошка с сахаром. Развести 100г сгущенки горячей водой, вскипятить, всыпать како-порошок с сахаром и размешать. Поом полить этим соусом блинчики!
Такая вкуснятинка! я даже когда только рецепт читаю, у меня уже слюнки текут!

Главное-это правильная сковорода!!!! Надо использовать только тифлоновую

ia dobovliaiu v testo maslo podsolnehnoe+vod==muka testo ne pristaet i poluchaetsia tonkim