Десерты, сладости, выпечка

Скажите можно делать блины на молоке и воде (одновременно)???

всегда молоко разбавляю.. водой...
нежнее будут..
Мари Ефремова
Мари Ефремова
38 518
Лучший ответ
конечно можно
Алёнка Просто
Алёнка Просто
98 666
Никогда не делаю блинов на молоке только лишь. А всегда развожу кипяченой водой 1*1.Иначе блины будут сухими, а так-нежными. К стати, молоко никогда не надо кипятить, а желательно делать на сыром.
Замешать тесто на молоке и довести до нужной консистенции теплой, кипяченой водой!
Я делаю на молоке и добавляю газированную воду. ПрЭлестно!!!
Таня Гуцул
Таня Гуцул
71 741
Вполне. молоко можно разбавить кипяченой теплой водой - в самый раз будет.
Конечно. Я всегда так делаю. Очень вкусно.
молоко нужно разбавить, блинчики будут тоньше и переворачивать легче.
да! молоко водой можно разбавить )
Это как?
Предлагаю рецепт блинчиков, которые очень нравятся моей семье.

Состав:
Сливки - 250 мл (любой жирности)
Вода - 350 мл (кипяток)
Мука - 300 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 5 ч. л.
Соль - на кончике чайной ложки
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Приготовление:
Миксером смешать сливки, яйца, муку, сахар, соль и разрыхлитель. Продолжая взбивать тесто, потихоньку влить горячую воду (кипяток) .
Потом добавить подсолнечное масло. Хорошо перемешать.

Жарить на хорошо разогретой сковороде.
При приготовлении блинов я лью масло на сковородку только перед первым блинчиком.

P.S.
Этот рецепт мне нравится тем, что блинчики можно сделать совсем тоненькими (добавить воды как указано в рецепте) или более толстенькими (добавить меньше воды) . .Приятного аппетита!
Diana Goruk
Diana Goruk
0