Блины на молоке и на воде отличаются по вкусу? Своего рода молоко даже не натуральное, может и не нужно?

ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...

Берем теплое молоко... 1 литр.... комнатной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...

Блинчики получаются очень вкусные!


.

не добавляю ни молока ни яиц. тают во рту

если дрожжевые-можно и на воде, и без яиц
Если на соде-зависит от качества муки, бывает на воде просто не вкусно

всегда пеку на воде тонкие кружевные блинчики (яйца добавляю:)). очень вкусно, друзья и родственники часто просят приготовить.
Так что вычеркивайте молоко:)

отличаются, лучше на кефире или сметане. Если молоко плохое, лучше действительно на воде, но может быть невкусно.

я на пиве пеку. кружевные и ароматные.

Если печь блины, то тогда можно без яиц и на воде, так как у дрожжевого теста свой вкус есть.
А вот постные блинчики лично мне не нравятся (совсем никакие). Лучше конечно же на молоке или на молоке пополам с кефиром (ряженкой, варенцом, натуральным йогуртом)

Ну как они могут не отличаться? Самое лучшее это молоко пополам с водой, на чистом молоке они жестковатые получаются, а на воде вообще пустые. Блины на воде лучше делать те, которые идут под фаршировку.

Вкус блинов больше зависит от муки, я бы советовал вам взять не пшеничную, а ячменную и/или гречневую. А возьмёте вы молоко или воду - больше зависит от ваших взглядов на диетичность.
https://www.youtube.com/watch?v=VyOzYp_f_J0

Блины - это не так вкусно как БЛИННЫЙ ТОРТ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
Начинка:
● Яблоки — 2 штуки
● Сахар — 2 ст. ложки
● Корица — 1 ч. ложка
● Сливочное масло — 50 грамм
Глазурь:
● Яичный белок — 1 штука
● Сахар — 0,5 стакана
Взбить миксером до устойчивой пены
Приготовление:
Приготовить начинку: нарезанные яблоки, смешать со сливочным маслом, сахаром и корицей. В форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную сухарями, положить блин, на него тонким слоем начинку, сверху еще один блин и опять начинку. И так сделать несколько слоев. Верхний блин полить глазурью, края смазать яичным желтком и запекать в духовке 30 минут.

Тогда пеките дрожжевые.

не различить на вкус

отличаются

будет вкусно если не добавлять молоко и не добавлять яиц.