Что приготовить из домашнего творога?

Пончики, печенье и пирожки из творожного теста с яблоками, пироги из товрожного теста блины с творогом, закуску острую из творога для бутербродов. творожный сыр можно с разными добавками и сладкий и острый, рафаэлло.

Выбирайте!
http://povar.ru/list/na_skoruyu_ruku-tvorog-vypechka/

Вареники, брынзу сделать

СЫРНИКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Замесим тесто из манной крупы, сахара и творога. Слегка намочим руки водой, чтобы наше тесто к ним не прилипало. Сформируем небольшой кружочек из теста, внутрь кладем немного вареной сгущенки.
Закрываем вторым кружочком. Слепим сырник.
Получившийся сырник обваливаем в муке.
Обжариваем с двух сторон.

Манка 8 ст. л.
Творог 500 гр.
Сахар по вкусу.
Вареное сгущенное молоко по вкусу.
Мука 3 ст. л.

курт сделать с изюмом)

Я бы сырников сейчас бы съел

Сырники, запеканку, вареники, сыр домашний, пончики с сыром.

Сыр

Пирожное, творожное печенье

Слойки с творогом)
Для начала делаем класическое слоёное тесто, раскатываем его в пласты. Потом из этих пластов вырезаем прямоугольнички. Творог с сахаром ( можно добавить сухофруктов) кладём в эти прямоугольнички и загибаем напополам ( должен выйти квадрат). Выпекаем в духовке)

Песочно-творожный пирог
СОСТАВ
ТЕСТО
2 стакана муки, 250г масла или маргарина, 2/3 стакана сахара, 1 яйцо, 1/2 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды
НАЧИНКА
800г творога, 2 ст ложки сахара, 3 яйца, 1,5 ст ложки крахмала, 1~2 ст ложки сметаны, сладкое варенье или джем

Размягченное масло взбить с сахаром, содой, солью и яйцом в белую однородную пышную массу. Взбивать можно и миксером и деревянной ложкой.
Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Если тесто суховато - добавить 1~2 ст ложки воды.
Тесто руками равномерно распределить по противню с высокими бортиками так, чтобы оно покрывало и дно и стенки формы. (Размер противня 20х30см.)
На дно положить не толстый слой варенья.
Смешать творог, сахар, яйца и крахмал. Выложить массу на слой варенья и разровнять.

песочно-творожный пирог

Выступающие края загнуть на начинку.

песочно-творожный пирог

Творожную начинку (но не тесто) помазать сметаной для получения румяной корочки.
Выпекать при t=200~220°С около 15 минут.

песочно-творожный пирог

Если слой варенья не кладется, то содержание сахара в творожной начинке нужно увеличить до 5~7 ст ложек, иначе будет очень кисло.

Вареники, творожники

сыр домашний, творожные шарики, хачапури