Я тут хлеб учусь печь (в обычной духовке) . Может покидаете в меня рецептами?

ПРОСТОЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ (ВКУСНЫЙ)
500 гр. пшеничной муки
10 гр. маргарина или масла (1 ч. л. )
12 гр. соли
40 гр. св. дрожжей
300 см теплой воды

Из всех ингридиентов сразу замесить тесто. Выдержать в теплом месте до полного поднятия. Затем еще раз вымесить и уложить в форму. Накрыть полотенцем и оставить еще примерно 30 минут в теплом месте (должно еще раз подняться) . Выпекать в предворительно разогретой духовке при 225 град. С на средней "полке" примерно 40 минут.

БАТОН К ЧАЮ

750 гр. пшеничной муки
3 ч. л. соли
30 гр. дрожжей
400 мл. молока
50 гр. масла или маргарина
1 яйцо

Муку положить в глубокую миску, добавить добавить теплое молоко, размягченное масло, соль и замесить тесто.

Как только тесто перестанет липнуть к рукам и начнет пузыриться, сформировать шар и положить в миску. На миску накинуть целофановый пакет, накрыть полотенцем и поставить в теплое место до увеличения теста в два раза. Еще раз вымесить, уложить в форму прим. на 30 мин. , пока снова не поднимется, смазать поверхность яйцом и сделать несколько неглубоких разрезов ножом. Выпекать 10 минут при 250 гр. С и 35 мин. при 200 гр. С. Снизу в духовку поставить миску с водой. Попробуйте, этот хлеб вкуснее покупного! (похож на советский батон) .
Есть еще банановый:
Банановый хлеб.

Ингредиенты:
1,5 стакана сахара;
0,5 стакана сливочного масла;
мякоть бананов (3 штуки) ;
2 яйца;
2 стакана пшеничной муки;
0,5 столовой ложки пищевой соды;
1,5 столовой ложки соли;
1 столовая ложка ванилина.

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов .
Смазать круглую форму для хлеба маслом.
Соедините все ингредиенты в единое целое. Хорошо размешивайте до получения однородной массы. Положите в форму. выпекать 60 минут

задай вопрос МАМочке ( это ник) . Все умееет.

Берёте обьёмистую миску, наливаете 300мл. тёплой воды, добавляете пакетик сухих быстрых дрожей, пол столовой ложки соли, чуть меньше сахара и два стакана ржаной муки ( стакан 250мл.) Всё юто хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 6 часов. Далее добавляете в получившуюся закваску три стакана (250мл.) пшеничной муки и снова хорошо перемешиваете. Если будет получаться слишком круто, можно добавить чуть чуть воды. Снова оставляете в тёплом месте на час, за это время тесто должно увеличиться в два раза.
Я выпекаю хлеб караваем и поэтому у меня круглая форма. Но можно взять любую другую.
Смазать форму маргарином или жиром и аккуратно вывалить простоявшее час тесто. Поставить форму с тестом ещё на полчаса в тепло. Далее ставите форму в духовку, включаете верх и низ, ставите 200 градусов и таймер на 50 минут. Вот и всё.

А почему бы не купить хлебопечку? Но если в духовке тоже можно. 450 г воды, дрожжи сухие - 2 чайные ложки, соль - пол чайн. ложки. Все это побродит, добавить муки 750 г, вымесить тесто, дать подойти, переложить в форму и пеки.

В Техношоке сейчас духовки с большой скидкой.
А так разоришься на одних рецептах. И мука нужна и маргарин и молоко. Купи нормальную духовку, пусть даже китайскую.

Да рецепт можно взять любой и выпекать в духовке.
Совет только один испробовала у себя.
Всегда под форму, где будете выпекать хлебушек-ложите кусочек фольги-никогда низ не пригорит.
http://www.hlebopechka.net/ а вот рецептов море -только успевай выпекать!

В состав обычного белого батона входит: Вода, мука, соль, сахар, дрожжи. А с маслом, маргарином и молоком - это уже сдобное тесто.