3 ст. муки
3/4 ст. воды
яйцо
соль
Начинка
250 г зеленого лука
2 вареных яйца
70 г топленого слив масла
чуть соли
Готовим
Замесить тесто
Разделить на 10 частей
Убрать в холодильник на 10 минут
Лук мелко нарезать
Растопить сливочное масло
Смешать и потушить 2 минуты
Начинку остудить, посолить и поперчить
Добавить нарезанную зелень и покрошенные вареные яйца
Раскатать кусочки теста и добавить начинку. Слепить пирожки
Жарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны
Приятного аппетита!
