Подскажите рецепт булочек с маком

Булочки с маком.

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- молоко - 1/4 л
- дрожжи - 25-30г
- сахар - 1-3 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- маргарин - 75-100г
- мука - 450г
- яйцо (для смазывания) - 1 шт.
- мак - для посыпания
Инструкции по приготовлению:
Приготовить тесто, по вкусу добавить сахар. Из подошедшего теста разделать маленькие булочки (20-25 штук) , положить их на смазанный маслом лист, дать подойти, смазать яйцом, посыпать маком и выпекать в жаркой духовке 10-12 минут. Вынутые из духовки булочки выложить на пирожковую доску или в миску и накрыть салфеткой

Булочка "Королевская" с маком
500 г пшеничной муки высшего сорта
300 мл теплого молока
40 г свежих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
75 г сливочного масла
1 яйцо
мак
Крошим дрожжи в теплое молоко, добавляем сахар, размешиваем и оставляем минут на 10, пока дрожжи не запузырятся. Просеиваем муку, добавляем соль и сливочное масло, мак, растираем кончиками пальцев до состояния мелкой крошки. В центре масляно-мучной горки делаем углубление, в которое вливаем молоко с дрожжами. Даем пару минут постоять. Замешиваем гладкое эластичное тесто. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место подходить (примерно на час, пока не увеличится вдвое) . Затем обминаем тесто, формируем из него колбаску, которую делим на 16 равных кусочков. Из каждого формируем круглую булочку . Даем подойти, затем надрезаем крест-накрест очень острым ножом. Высаживаем наш булочный десант на простеленный пергаментом противень, смазываем взбитым яйцом .Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут

http://gotovim-doma.ru/

здесь много интересных рецептов и с картинками, в том читсле есть и булочки.