Десерты, сладости, выпечка

можно ли сделать блины без яиц на молоке и без соды

в рецептах акие не нахожу сказано если не добовлять яйца надо соду зачем? и обязательно ли?
Конечно можно!!! Только есть такие блинчики нужно пока они теплые. Когда они остывают, то у них появляется мучной привкус.
A S
A S
55 444
Лучший ответ
Юлия Медведева Добавьте немного водки
Без соды надо! а вот без яиц вряд ли)
хотите есть резину-попробуйте)
Жил бы в Китае - там все возможно
из порошка и красителя сделают ЛЮБУЮ еду
Соду я вообще не кладу в блинчики. Вот даже без молока рецепт (там с содой и без) http://forum.say7.info/topic79000.html
Виктория Кот
Виктория Кот
74 656
блины - это жидкое дрожжевое тесто, никакого молока и яиц там не требуется вообще.
Юлия Медведева Да ну? Откуда такие познания?
Без яиц не пробовала готовить. Это уже лепешки пресные какие-то будут.
*:одна_ Такая:*
71 098
можно дрожжевые - они очень вкусные
Алёна Иванова
Алёна Иванова
89 264
Хочите печь мацу, так и пеките, зачем дурить всем голову...
без соды -да, без яиц, только дрожжевые или опарные
Молоко и мука, немного сахара и соли. Никаких яиц. Можно добавить подсолнечного масла. жарить на раскаленной скороводке. Чтобы получались твердыми, а потом томились под крышкой:
Можно со всем есть:
- с красной икрой, Можно немного сметанки, так самую малость, Чтобы убрать излишнюю солённость. Если икра из Финляндии. то она почти не соленая.
- с селедкой и лучком. Пока готовятся блины замариновать селедку, лучше иваси, с репчатым луком в подсолнечном масле. Несколько капель уксуса. Лука побольше, все им хрустят за обе щеки!
- с балтийскими кильками, Вскрыть ведерко, И потом очищать спинки от хребта вилочками. Перец можно сильно не удалять. Он придает пикантность во вкусе.
- со сметаной и сахаром, Сметанку 30% и несколько ложек сахара песка, заранее размешать в тарелке и потом окунать свернутые блины и, так, чтобы капало и текло по усам.
- с вишневый вареньем, Просто окунать в жидкое варенье, а ягодки можно положить в чай.
- со сгущенкой, Это из армии. Любят все бывшим армейцы. Простой рецепт дать блины и закрытую банку сгущенки. Они прогрызают ее зубами.
И главное налейте стопочку холодной водочки из морозильника. Это будет способствовать усвоению.
можно и муку с водой . о это будут не блины
Соду кладут для того, чтобы блинчики были пышные. Если вы хотите блинчики тоненькие и прозрачны - соду класть не надо. А вот яйцо обязательно. Без яйца они будут как фанера. Молоко свежее обязательно разведите водой 1:1 и блинчики будут"в дырочку"
Соду необязательно. Без яиц у вас просто каша получится.
без соды они будут не такими ажурными, а вот без яиц... ну попробуйте манку по сковороде размазать - то же самое получится))))

Похожие вопросы