Девочки, милые, кто умеет печь такие чудесные торты - Нaучите?

Подсолнух из мастики и крема –
. Видео-рецепт
https://www.youtube.com/watch?v=mUzrhfc8X2U

https://www.youtube.com/watch?v=_Vf5GEApNkQ
Такими цветами можно украсить любую выпечку.

Ингредиенты:
Капкейки
Пищевые красители
Крем под мастику
Вайнер* для сердцевины
Кондитерский мешок

Окрашиваем крем - в зеленый, желтый и коричневый цвета.
К коричневому и зеленому добавляем желатин.
Наносим зеленый крем на капкейки.
Окрашиваем мастику в черный цвет.
Вайнером* делаем сердцевину для подсолнуха.
Выкладываем на крем.
Коричневым кремом наполняем кондитерский мешок или изготавливаем его из целлофана, выдавливаем на тарелку, делая лепестки – это надо для того, чтобы «набить» руку и сделать красивые лепестки.

Наносим лепестки вокруг мастики, смешав 2 вида крема.
Делаем это несколькими рядами.
Крем желейный и быстро застывает.
Изготавливаем божью коровку из красной и черной мастики, украшаем ею цветок.
В завершение украшаем листиками.

*Вайнеры - это это силиконовые формы, которые придают текстуру с обоих сторон цветочного листа или лепестка, тем самым давая возможность создавать цветы абсолютно идентичные настоящим.

https://www.youtube.com/watch?v=Vdz5tF0CBbk
Декорирование тортов: лепим львенка из мастики

На фото торт украшенный мастикой. А какой торт под ней тут не увидишь. Красители и фантазия - вот и все.

Извините, но тортик любой так украсить можно. Даже покупные вафельные коржи.

Фу, выглядит не съедобно, что является правдой, мастика на вкус дрянь.

Торт декорирован мастикой.
Татьяна, Вам нужно на специализированный сайт идти учиться, сайтов таких много.
Там и про материалы расскажут, и технологию раскроют

Например этот - http://relax.kg7.ru/11/57/

Или этот - http://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/tort-svoimi-rukami-iz-mastiki.html

В данном случае важен не торт, как таковой... Важно УМЕТЬ ТАК! украшать. Как теоретически можно ЭТОМУ научить??? Не знаю...