Поделитесь рецептом печенья) которое готовите)

4 желтка
200 масла или спред, маргарин или тп.. даже жир растопить
сахар 1 ст не полный
0.5 ч л соли
1 п ванелин
крахмал 1 ст л
муки до замеса
вымешивать быстро не долго
раскатывать 5 мм прим выпекать при 180
начинка
1 ст молоко взбить с 1 яйцом плюс сахар по вкусу, какао 3_4 ст л, 2 ст л масло сл плюс ванилин на огонь,
закепит добавить осторожно муку-3 ст л
промазать пропеченное печенье и склеять

Печенье овсяное
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.

Печенье взбивное с маком
4 белка, 1 стакан сахара, ½ стакана мака.
Яичные белки взобьем, в конце постепенно добавим половину нормы сахара. Затем всыпем остальной сахар, вымесим массу и выложим ее на лист, покрытый бумагой, в виде небольших лепешечек, которые слегка посыплем промытым и просушенным маком. Выпекаем печенье при температуре 110-130 градусов в течение 25-30 минут.
Если вместо мака использовать мелко рубленые орехи, получится печенье с орешками.

Печенье из рассола
12 ст. л. огуречного рассола
12 ст. л. растительного масла
1 ч л гашеной соды
8 ст. л. сахара
14 ст. л. муки
1 яйцо
Рассол, растительное масло, соду, сахар, муку соединить и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто и вырезать формочками печенье различной формы.
Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх печенья смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 мин.

простое песочное тесто, добавьте какао будет шоколадным, с орехами, с корицей, с цукатами, через мясорубку, получите гнездышки, а потом все это склеить повидлом и облить растопленным шоколадом, готовиться легко и просто

1)ПЕЧЕНЬЕ "МАДЛЕН" ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ: яйца-3 шт., сахар-110г, ванильный сахар-1 пакетик, мука пшеничная-150г, разрылитель теста-0,5 пакетика, масло сливочное-130 г, цедра одного лимона. Сливочное масло растопите и охладите. Взбейте яйца, сахарный песок и ванильный сахар. В полученную смесь добавьте просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем, цедру лимона. Хорошо перемешайте, постепенно добавляя сливочное масло. Полученное тесто поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Можно оставить на ночь. Выпекайте в течение 10 минут. 2)СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Муку просейте, добавьте масло и, смешивая с мукой, порубите ножом, добавьте тёртый сыр, соль, перец, замесите тесто. Если сыр сухой и тесто рассыпается, добавьте яичный желток. Поставьте тесто в прохладное место на 1 час, затем раскатайте в пласт, нарежьте полосками длиной 10 см, положите на противень, смажьте яйцом, можно посыпать тёртым сыром. Выпекайте в духовке до светло-жёлтого цвета. (100г масла, 100 г сыра, 1 стакан муки, соль, молотый красный перец).

Творожное печенье -" Поцелуйчики "
продукты:
мука - 480 гр.
творог - 400 гр. (если творог сухой, муки потребуется меньше)
маргарин - 200 гр. (использовала сл. масло)
сода - 0.5 ч. л. или разрыхлитель
щепотка соли
сахар (на Ваш вкус)
Приготовление:
Натереть маргарин на крупной тёрке и перемешать с творогом, добавить муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто.
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок о бмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.

Какое вы любите, сколько времени готовы потратить на приготовление? Я не люблю работать с тестом. Ищу и пробую простые рецепты. .Мгновенная выпечка - лепешка альмойшавена. http://rutxt.ru/node/4651 Её рецептов в нете много - просмотрите, если возникнет желание. Очень быстро, очень вкусно.

Поцелуи чертиков

Масло сливочное 250 г
Сахарная пудра 100 г
Крахмал картофельный 250 г
Мука 250 г
Какао 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Ванилин
Шоколад для украшения


1. Масло размягчить, взбить до пышности с яйцом и сахарной пудрой. Добавить какао, ванилин.
2. Добавить муку, крахмал. Замесить тесто.
3. Выстелить противень пергаментом. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. Выпекать минут 15 при 200 С.

Американское печенье с шоколадом (удачный рецепт)

Сливочное масло 120 г
Сахар белый 120 г
Сахар коричневый 1/3 ст.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 200 г
Соль 1/3 ч. л.
Ванильный сахар 2 ч. л.
Шоколадная крошка 2 ст. (Плитку горького шоколада порубить на средние кусочки)


Сливочное масло размягчить. Взбить с сахаром, по одному добавляя яйца. Муку просеять с разрыхлителем и ванильным сахаром, солью. В маслянно-яичную смесь добавить муку и перемешать - долго мешать не стоит, иначе тесто получится слишком жестким. Добавить шоколад, перемешать. Убать в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 190 С. Тесто выкладывать чайной ложкой. Если хочется хрустящих плоских печенек - тесто следует слегка приплюснуть. Выпекать 20-25 минут до золотистых краев. Главное не пересушить.

Печенье СНИКЕРС

Масло сливочное 50 г
Сахар 100 г
Яйцо 1 шт.
Какао 25 г
Разрыхлитель 1/3 ч. л.
Шоколад горький 50 г
Арахис соленый 65 г
Ирис мягкий 8 шт.
Мука 150 г


Масло растопить, смешать с сахаром, добавить яйцо, хорошо перемешать.
Смешать сухие ингредиенты, добавить в яичную смесь, хорошо размешать.
Арахис и шоколад крупно порубить, ириски нарезать, примешать в тесто.
Сформировать 16 шариков, выложить на бумагу для выпечки, чуть примять.
Выпекать при 180 С 12-15 минут. Остудить на решетке.

http://www.vseblyuda.ru/item/197/pechene-za-5-minut-s-izyumom-recept-foto/
Отличное и вкусное печенье

Вот видео рецепт печенья из рассола https://youtu.be/VnM4m9FE1fo