Как вы готовите яблочный пирог (шарлотку)? поделитесь рецептом по которому готовите...вкусным) + фотку как выглядит)

стакан муки, стакан сахара, 4 яйца 4 яблока (почистить, порезать дольками), соль чуть-чуть, масла растит немножко. все перемешать и в духовку...

я обычно иду в пиццерию

Шарлотка с яблоками
Состав
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы
Приготовление
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.
В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
Залить яблоки оставшимся тестом.
Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Я например в духовке газовой плиты пеку 20-25минут.
Приятного Вам аппетита!

старинный рецепт от свекрови
яйца 4-5 взбитьв густую пену
стакан сахара
стакан муки
сода+уксус
4 яблока
Самое главное не лазить часто в духовку. чтобы тесто не опало