Десерты, сладости, выпечка

Помогите Дайте рецепт пирога с малиной заранее говорю Спасибо! Решили приготовить вкусняшку!

http://www.breadsalt.ru/recipes/Zalivnoy-pirog-s-malinoy/
вот такой попробуйте. я с любой ягодой делаю, очень вкусно
Екатерина Горшенева
Екатерина Горшенева
70 375
Лучший ответ
Анастасия Ким Ой, спасибо огромное! Выглядит очень аппетитно будем готовить!
тесто слоеное распределить по форме вылржить ягоды, залить соусом
манка яйца сахар
Jannochka Bagdasarova
Jannochka Bagdasarova
66 519
Клафути с малиной
Ингредиенты на 4 порции:
500 г крупной свежей малины; (увы, не сезон, у меня была замороженная, размороженная заранее)
30 г сливочного масла.

Для теста клафути:
200 г нежирной крем-фреш; (Крем-фреш (фр. crème fraîche — свежие сливки) — французский кисломолочный продукт с содержанием жира не менее 30 %, похожий на сметану. Готовится из коровьего молока. В составе допускается до 15 % сахарозы. У крем-фреш приятный, слегка кисловатый вкус. При добавлении в горячие блюда не образует хлопьев. В продаже обычно предлагается натуральным или с добавлением чеснока, пряностей или зелени и тогда часто с добавлением желатина. Является ингредиентом соусов или супов (с) Википедия; Я использовала 1:1 сыр филадельфия и сливки 33%)
25 г пшеничной муки;
75 г сахара;
2 яйца.

Для песочного теста:
150 г пшеничной муки;
75 г размягченного сливочного масла;
1 желток;
1/2 пакетика разрыхлителя;
1 ст. л. сахарного песка;
1 щепотка соли.

П р и г о т о в л е н и е:
1. Замесить тесто: смешав муку с разрыхлителем, высыпать ее на разделочную доску. Сделать углубление в центре, всыпать в него сахарный песок и соль, добавить размягченное сливочное масло и желток. Хорошенько вымешать, добавляя немного воды: тесто должно легко отлипать от рук. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить на час в холодильник.
2. Приготовить жидкое тесто: в большой миске смешать крем-фреш с мукой, сахаром и 2 яйцами.
3. Разогреть духовку до 210С, смазать сливочным маслом большую круглую форму.
4. Раскатать песочное тесто в тонкий пласт и аккуратно выложить пласт в форму, поставить в духовку минут на 10.

Остудить, выложить на дно малину.

Залить тестом клафути и поставить в форму в духовку еще на 10 минут.

5. Вынуть форму из духовку, остудить пирог и подавать на стол.