обязательно в оладья класть яйца

ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...

Берем теплое молоко... 1 литр.... комнатной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...

Блинчики получаются очень вкусные!


.

да, нужно. а вот блины можно без яиц делать

да не оладья.. ну оладьи же ..оладья это одна. единственное число

Нет, яйца вобще редко где нужны

Да. Яйца обязательны

лучше сделать их с яйцами.

Можно без яиц.... попробуйте, тесто должно быть густое

Не обязательно.
кефир - 200 г
сахар - 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто - 1 ч. л.
сода - 1 ч. л.
мука - около 100 г
Тесто должно получится, как густая сметана. Замешиваем тесто быстро, не возимся, муку добавляем в последнюю очередь, после муки раст. масло. Выкладываем столовой ложкой на горячую, смазанную маслом сковороду, не размазывая. Оладьи получаются пышные, не маслянистые.

Есть рецепт без яиц, классный!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/33512-mini-oladushki-s-hrustyaschim-obodkom

Да нужно, чтоб тесто более пышное и вкусное было