готовите домашнее печенье? какие ингредиенты?

Мука — 2,5 Чашки
Соль — 3/4 Чайных ложки
Сливочное масло — 150 Грамм
Сахар — 3/4 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Взбиваем сливочное масло с сахаром на средней скорости миксера примерно 2-3 минуты. Добавляем ванильный экстракт и яйцо, слегка взбиваем. Тем временем в другую миску просеиваем муку, добавляем соль. Небольшими порциями вводим муку в сливочную смесь, не прекращая при этом взбивание. Взбиваем тесто до тех пор, пока оно не станет рассыпчатым. Делим тесто на две части. Придаем форму лепешки, заворачиваем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на час. Достаем тесто из холодильника, раскатываем в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности. При помощи специальных формочек вырезаем из теста необходимые фигурки. Кладем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой, и выпекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.

Вот, недавно пекла: <<Шакар-лукум>>
Ингредиенты: Желток яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 3/4 стак.
Масло топленое (или сливочное) — 4 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Коньяк (или ром) — 1 ст. л.
Шафран (или куркума) — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Начнём с того, что сначала разогреем духовку до 180 градусов.
Шафран залить коньяком и размешать.
Желтки взбить с сахарной пудрой и ванилином.
Добавить шафран с коньяком и снова взбить.
Эту массу выложить в глубокую чашку, всыпать муку и добавить масло, средней мягкости (не совсем размягчённое). Замесить мягкое, нежное тесто (оно слегка может липнуть к рукам).
Тесто разделить на кусочки и скатать шарики, величиной с грецкий орех. Всё это проделываем масляными руками и очень быстро. Выложить шарики на смазанный противень и прижать их вилкой.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 7-10 минут. Дольше не печь!

Печенье никогда не делаю, в магазине их полно всяких)

ВКУСНОЕ Кокосовое печенье в шоколаде
Пошаговый рецепт с фото - tomtea.ru/kokosovoe-pechene-v-shokolade/

Ингредиенты:
2,5 стакана тертого кокосового ореха
1,5 столовые ложки картофельного крахмала
1/2 стакана сахара
1/4 чайной ложки соли
4 яичных белка
1 чайная ложка ванили
1-2 плитки темного шоколада