поделитесь вкусным рецептом сырников :-)

Главное, правильное соотношение муки и творога 1:10. И сырники с начинкой запеченные в духовке вкусные!

С изюмчиком и лимонной цедрой!

..подсмотрела на телеканале Еда... 200 гр творога.. 1 яйцо 1,5 ст. ложки муки.... сахар.. соль... очень вкусные сырники получаются....

а мне нравится когда на творожной массе сделаны.

творог протереть через сито (это не обязательно)
добавить сахар по вкусу, 1 яйцо и дальше
вы либо добавляете только муку, либо муку+манку. до консистенции, при которой масса будет липкой, но не слишком жидкой или сухой.
сформировать сырники, обвалять в муке или манке и отправить на сковороду, либо на противень

Сырники творожные с яблоком
творог, 200 г
яйцо, 1 шт.
яблоко, 1 шт.
манная крупа, 1,5 ст. л.
сахар, 1 ст. л.
соль, щепотка
мука, для панировки
растительное масло
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫРНИКИ С ЯБЛОКАМИ
Смешиваем в миске творог с манкой, солью, сахаром и яйцом, отставляем на полчаса в сторону, чтоб манка разбухла. Очищаем небольшое сладкое яблоко. Если у вас только кислое, придется добавить сахара. Режем его на кубики со стороной в половину сантиметра.
Смешиваем творожную массу и яблоки. Делим ее на шесть равных частей, обваливаем в муке, формируем шайбы.
В сковороде сильно нагреваем масло и выкладываем сырники. Жарим с двух сторон на небольшом огне, пока корочка не станет румяной.

С ванильным сахаром вкуснее получаются. И выпекать их обязательно под крышкой и на сливочном масле: масло растопилось, положили в сковороду сырники, накрыли крышкой и печёте на среднем огне до золотистости. Переворачиваете, снова накрываете крышкой и на самом маленьком огне доводите до готовности. Готовится не в духовке, а на плите. Сырники получаются как из русской печки:)

а я люблю сырники с зеленью-соленые а не сладкие-творог обязательно протереть в сито, добавить соль немного сахару и мелко рубленую зелень.
добавить муки вымесить сформовать сырники панировать немного-в муке.
обжарить и подавать с соусом из сметаны и чеснока давленого.

Вот рецепт очень вкусных сырников

Сырники из творога:
http://ivkusnoiprosto.ru/sladkaya-vypechka/syrniki-iz-tvoroga.html