Поделитесь своим проверенным вкусным рецептом сырников ???мука/манка или что добавляете? сухофрукты кладете? ваниль ?

творог отжимаю через марлю или сито, добавляю 2-3 столовых ложки муки (обычно примерно на 600-700 г творога), сахара столовую ложку и добавляю 1 яичко. это всё дело растягиваю в колбаску и режу на кусочки-бочонки. кусочки обмакиваю в муке с тех сторон, где ножом прошлась (кстати, нож тоже в муке, чтобы не прилипал, но можно масло растительное. я так не люблю, сестра маслом смазывает) и на сковородку. Если творог не отжать перед началом, то сыворотка всё испортит. А так они получаются пухленькие, не оседают и прям творожные-творожные

в блендере творог с бананами, яйцом и мукой замешиваю и ляпаю на раскаленую сковородку--разбавляю водой обычной до сметанообразности

Мука яйцо изюм

на пачку творога одно яйцо ложку с горкой сахара и 2-3 с горкой муки - перемешать и дать постоять а потом обваляв в муке формовать шайбочки и обжаривать на олейне
можно добавить чуть ванили и немного изюма но я не кладу

Сырники считаю едой почти стремительной, поэтому к творогу добавляю только, на каждую пачку, 1 яйцо, столовую ложку сахара и столовую ложку манки обваливаю тоже в манке

Ванилин кидаю
Рецепт трудно сказать, зависит от того какой творог. Но в любом случаи манки кидаю больше чем муки, и обваливаю в манке. Если творог мокрый, то не нужно фигачить много муги чтоб лепились, просто ставите чашку с манкой, набираете полужидкое тесто ложкой, обваливаете в манке, и шарик кладете в масло разогретое, приплюсываете или сам в лепешку расплывется, от консистенции теста зависит

Не люблю ванилин, без него делаю. А сын изюм не любит, поэтому и без изюма.
Творог - 300г, яйцо - 1 шт., манка - 3 ст. л. (без горки), соль 1/2 ч. л., сахар - 1 ст. л., разрыхлитель - 1/2 ч. л., мука - 2 ст. л. (без горки). Панирую в муке, жарю на сковороде в разогретом масле.
Я творог достаточно сухой покупаю, если творог достаточно влажный, то манки может больше понадобиться.

Послушаю

творог-500гр, мука -100гр, яйцо-2шт, соль-1гр, сахар 100гр
ваниль изюм - по желанию

Не поделюсь. Рецепт вкусным не бывает

Что скажу; нельзя сильно зажаривать сырники, только слегка до золотистого цвета и снимать, Все что прожареное, это-АКРИЛАМИД, сильнейший Канцероген!