С каким вареньем вы предпочитаете сырники? И ваш любимый рецепт сырников (без манки, на манке у меня есть лучший рецепт)

Это рецепт по которому делала уже не раз. Творог был разной жирности и сахар я добавляла не больше 2 ст. л так как сладкое не люблю.
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово) лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

И с черничным вареньем. Ммммммм.... А можно в комментарии рецепт сырников с манкой? Те что есть у меня дают какой-то бронебойный результат.

со сметаной. А сырники только с манкой

Люблю оладьи с клубничным вареньем. А сырники ни-ни, они фигуру портют.

Исключительно со сметаной

Сырники мы едим только со сметаной.
Они же и так сладкие.
Готовлю всегда с манкой+творог домашний+щепотка соли+немного сахара+яйцо+изюма побольше +ваниль

Варенье - малиновое, смородиновое, крыжовник. Внуки любят другие - младшая - вишневое, средняя - персиковое, абрикосовое, внук любит с апельсиновым джемом. А без манки не делаю вообще, поэтому рецепт и не пишу.

со сметаной или холодные с горячим кофе.

Ни с вареньем, а с маково-сметанным соусом.
Вот так:
Для сырников:
● 400 г творога жирностью 11%
● 100 г белого распаренного изюма
● 50 г сахара
● 50 г муки
● 1 яйцо
● мука, растительное масло
Для сметанного соуса:
● 50 г мака
● 600 г сметаны
● 50 г сливочного масла
● 100 г сахара
Соединить все ингредиенты сырников, вымесить массу до однородности. Скатать шарики диаметром 1,5-2 см, обвалять их в муке, выложить на блюдо и поставить в морозилку на 3 ч. Мак залить кипятком, оставить под крышкой на 15 мин., чтобы распарился. Сливочное масло растопить на водяной бане, небольшое его количество нанести на стенки посуды, в которой масло топилось. Добавить сметану, мак и сахар, вымешать до однородности, поставить на слабый огонь. Прогреть, но не кипятить. Обжаривать замороженные сырники во фритюре до образования румяной корочки. Выложить сырники в горшочек и залить сметанно-маковым соусом. Поставить в разогретую до 180°С духовку, довести до кипения и подавать горячими.

С вареньем не ем, попа слипнется, только со сметаной.

Сырники я не умею делать.
А есть люблю с вишневым, клубничным вареньем.

Сегодня вечером ели со сметаной и вареньем из смородины

Вишневое, и с целыми вишенками.

С тутовым. Сырники из кусков обжаренного сыра))

Со сметаной люблю, не с вареньем.
А рецепт : творог, мука, манка, соль, сахар, яйца.

С вареньем не люблю. Больше со сметаной нравится и иногда с сгущенку к ней добавляю.

С жидким медом в идеале. Недавно с лимонным с цукатами ела, вкусно

с малиновым