Ваш фирменный рецепт сырников?

Творог, яйца, сахарный песок, можно 2-3 ст. л. сметаны, мука и ванилин. Некоторые муку заменяют манкой, но лично я всегда добавляю только муку. Для вкуса можно добавить сладкий изюм, тертые яблоки или цукаты. Сырники подавать со сметаной или с медом.

Готовлю классику, без всяких прибамбасов))
чуть ванилина в тесто всегда добавляю, вот и все..

Нету "фирменного" распределения по граммам, Усё на глазок, на глазок )) Тем более, что творог бывает разной жирности и "влажности", так что и муки по-разному уходит.
Единственные нюансы - в сладкие сырники натираю немножко цедры лимона и/или апельсина; могу добавить чуть-чуть яблок. И ещё люблю несладкие сырники, с солью и укропом.

Напиши свой рецептик)))) А мы оценим))) С фото будет еще лучше))) Хоть раз в сто лет покажи, что ТЫ умеешь)) И я тут же попрошу у тебя прощения))))

Положить внутрь дольку шоколада. А так брикет творога, 40 гр рисовой муки и 1 яйцо

Стыдно признаться, но самые вкусные свои сырники делала под руководством своей 3-летней племянницы.. она "на глазок" советовала, чего сколько сыпать.. С тех пор самостоятельно повторить успех не получается, да и не фанатка я творога..

минимум муки, хороший жирный творог (через сито), ягодку клубники из варенья или сушеную (покупную) в центр, размером маленькие, не больше 5 см в диаметре. Почти десертные. Впрочем, классику тоже любим и делаем

Со сменой

Какой такой сырник? Вах дарагая! Я сыр так жру.) За обе щеки.)) Вах вкусна!