дайте рецепт творожной запеканки для маленького ребенка (без жира, и ванилина, у него часто животик болит от жирной еды)

500 творога
2 ст л манки
2 яйца
сахар2-3 ст л по вкусу
соль пол ч л тоже
молоко пол ст

ингредиенты на 6

порций
Изменить состав рецепта

Творог

400 гркгстак. (200 мл) чайн. л. стол. л. десерт. л.

Сахар

5 гркгстак. (200 мл) чайн. л. стол. л. десерт. л.

Куриные яйца

2 гршт. чайн. л. стол. л. десерт. л.

Крахмал

2 грстак. (200 мл) чайн. л. стол. л. десерт. л.

Ванильный сахар

по вкусу

Сметана

3 гркглмлстак. (200 мл) чайн. л. стол. л. десерт. л.

Соль

по вкусу

Растительное масло

1 грлмлстак. (200 мл) чайн. л. стол. л. десерт. л.

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава: 195 ккал
Белков: 11 гр
Жиров: 10 гр
Углеводов: 18 гр
Б/Ж/У: 28 / 26 / 46
Н28 / С0 / В72

Автор рецепта и фото:
Foster

Время приготовления:

1 ч 15 мин

Узнай калорийность готового блюда

Комментариев: 1

В личных кулинарных книгах: 42

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Отделите желтки от белков. Желтки отложите на потом, а к белкам добавьте щепотку соли.

Шаг 2:

Шаг 2.

Взбейте белки в пышную пену, до устойчивых пиков.

Шаг 3:

Шаг 3.

Творог со сметаной выложите в миску для теста.

Шаг 4:

Шаг 4.

Пройдитесь по творогу блендером. Если у вас нет блендера - пропустите пару раз творог через сито, а дальше перетирайте ингредиенты при помощи венчика или силиконовой лопатки.

Шаг 5:

Шаг 5.

Добавьте к творогу желтки и сахар. Перетрите все до однородности.

Шаг 6:

Шаг 6.

Добавьте ваниль и крахмал. Хорошо перемешайте-перетрите.

Шаг 7:

Шаг 7.

Добавьте к творожной смеси взбитые белки.

Шаг 8:

Шаг 8.

Вмешайте белки в творог складывающими движениями.

Шаг 9:

Шаг 9.

Чуть-чуть смажьте форму для запеканки растительным маслом.

Шаг 10:

Шаг 10.

Выложите творожную массу в форму и разровняйте.

Шаг 11:

Шаг 11.

Выпекайте запеканку в заранее разогретой духовке при 180 градусах 50 минут. Готовой запеканке дайте чуть остыть-окрепнуть в форме, и только потом вынимайте и перекладывайте на самое красивое блюдо.

Творожный пудинг на молоке
http://pojrem.ru/vypechka/tvorozhnyj-puding/

еще есть много рецептов творожного суфле на пару или в мультиварке, в микроволновке.. ищите рецепты.. их много в инете

http://detskie-recepty.ru/blyuda-dlya-grudnichkov/tvorozhnoe-sufle-parovoe-foto-recept/.
.

пекарская бумага, простелить в толстую сковородку, чугунной советской

Тогда ленивые вареник из творога, там ни сметаны, ни масла