Напишыте вой рецет торта, салата и т. д. Лучший рацепт будет выбран иучшим ответом.

Торт "Нежность"
4 яйца
1 ст. сахара
щепотка соли
1 ст. сметаны
1,5-2 ст. муки
0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
Для сиропа: 0,5 ст. воды, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. коньяка. На небольшом огне довести до полного растворения сахара.
Для крема: 250 г сливочного масла, 0,5 ст. сметаны, 0,6 ст. сахара, сок половины апельсина. Все соединить и взбить.
Взбить венчиком 4 яйца с 1 ст. сахара и щепоткой соли. Добавить 1 ст. сметаны, 1,5-2 ст. муки и 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом) . Из полученного теста выпечь 2 коржа, каждый разрезать по горизонтали, пропитать сиропом и прослоить кремом. Украсить дольками апельсина

Слоёный салат из печенья
500 г крекеров с луком, 2 пачки майонеза, 200гр сыра (на терку) , 3-4 вареных яйца, 2 зубочка чеснока (по желанию) , 2 крупные луковицы (обжарить) , банка горбуши в масле.
1 слой: печенье выложить 3х3 на плоском блюде (или сколько поместится) , майонез сеточкой, лук; 2 слой: печенье, консерва, майонез; 3 слой: печенье, яйцо, майонез; 4 слой : печенье, сыр (часть) , майонез. Сверху если остаётся, положить слой печенья, залить майонезом и посыпать сыром.

Салат "Белая шуба"
2 яйца, 150 г крабовых палочек, 1 луковица, 1 яблоко, 50 г масла, плавленый сырок.
1-й слой – 2 яйца вареных
2-й – 150г крабовых палочек
3-й – маринованный лук
4-й – 1 яблоко
5-й – 50 г масла
6-й – 1 плавленый сырок.
Всё мелко порезать. Каждый слой промазать майонезом, как и верх салата.

Торт "Шампанское"
Тесто: 2 ст. л. растворимого кофе, 6 яиц, 200 г сахара, 125 г муки, 1 пакетик ванилина, 1 ч. л. разрыхлителя, 75 г крахмала
Начинка: 16 г желатина, 500 г домашнего сыра, 500 г творога, 100 г сахара, 1 апельсин, 1 ч. л. растворимого кофе, 3 ст. л. сахарной пудры, 100 мл шампанского
Украшение: 40 г миндаля, 100 г шоколадной стружки, по 100 г темной и белой помадки
Форму смазать жиром, кофе растворить в 2 ст. л. горячей воды. Желтки, 100 г сахара, кофе и ванилин взбить, вбить в пену белки и 100 г сахара. Просеять сверху смешанный с мукой и крахмалом разрыхлитель. Перемешать и заполнить тестом форму. Печь при 180° С. Опрокинуть на решетку и оставить на ночь. Разрезать корж на 2 части. Желатин на 10 мин. замочить в холодной воде. Натереть 1 ч. л. цедры и отжать сок из апельсина. Смешать цедру, сыр, сахар, творог и сок. Растворить кофе в 1 ст. л. кипятка, добавить пудру, шампанское. Пропитать этой смесью коржи. Желатин отжать и распустить. По 1 ч. л. добавлять в крем. Половиной крема промазать коржи и края торта. Оставшийся крем переложить в мешочек, выдавить 12 розочек. Нижний корж торта обсыпать миндалем. Наструганную глазурь выложить в центре торта.

Торт Чернослив:
Обыкновенные бисквитные коржи прослоить кремом: пропустить через мясорубку чернослив, смешать со сметаной, взбитой с сахаром. Торт украсить взбитыми сливками и грецкими орехами.
Ананас разрезать пополам, сохранив зелень. Вычистить середину, порезать ее кубиками, добавить нарезанные киви и клубнику, сахар и перемешать. Вложить в половинки ананаса и украсить взбитыми сливками.

А как будет определен лучший? =)

@Панама-Мама"

* 2 упаковки готового слоeного дрожжевого теста
* 500 г куриного филе (любая часть)
* 100 г грибов (у меня опята)
* 100 г замороженной кукурузы
* 100 г замороженного горошка
* 2 помидора (крупных)
* 150 г твeрдого сыра
* 2 ст. л. майонеза
* 2 ст. л. кетчупа
* растительное масло
* соль, перец, приправа для курицы
* 1 яйцо

Для начала нужно приготовить начинку для этого блюда.
Мелко порезать куриное мясо, посолить, поперчить, положить приправу, обжарить его на растительном масле в течении 10 -15 минут (до выпаривания жидкости) .
В отдельной сковороде обжарить вместе на растительном масле грибы, горошек, кукурузу (так же до выпаривания жидкости) , посолить по вкусу. С помидоров снять шкурку, удалить семена и порезать кусочками.
Сыр натереть на средней тeрке. Курицу и овоще-грибную смесь остудить, добавить к ней помидоры и сыр, кетчуп, майонез, аккуратно перемешать.
Размороженное тесто раскатать на посыпанном мукой столе, блюдцем вырезать восемь кругов.
Противень смазать растительным маслом, положить половину кругов из теста.
Выложить начинку на теста (не жалеть) . Взбить яйцо.
Края теста смазать яйцом.
Накрыть тесто с начинкой другой половинкой, края прижать вилкой.
Сверху изделия смазать яйцом.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15 -20 минут на среднем уровне.

Половинку яблока порезать, добавить половину сладкого перца красного или желтого вместе с зернышками, горстку кедровых орешков, если нет - семечек очищенных, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда.

Обажаю салаты.. банку кукурузы, и на свое усмотрение одинаковое количество сыра и чернослива, всё запрвить майонезом! ! Получается солёненький салат.... очень люблю!!!