из китайской лапши быстрого приготовления.
Жареное мороженное.
Рисовая лапша 50 г
Пломбир 200 г
Яичный белок 2 штуки
Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Сладкая кокосовая стружка 100 г
Замороженные ягоды 10 штук
Сахарная пудра 1 чайная ложка
Растительное масло.
1. Пломбиру дать немного подтаять, сформовать из него 4 шарика и заморозить
до каменного состояния, примерно 1 час.
2. Белки, крахмал и кокосовую стружку разложить по разным мисочкам. Белки слегка взбить.
3. Замерзшие шарики обвалять в крахмале, обмакнуть в белок и затем в кокосовую стружку.
4. Шарики снова поставить в морозильник на 20–30 минут.
5. Разогреть масло в глубокой сковороде.
6. Панированные шарики мороженого обжарить до золотистого цвета 3–5 секунд.
Салат из лапши.
Вареные яйца, зелень, майонез (сметана)
