Можно ли смешать измельченный бисквит и сметанный крем? Получится что-нибудь стоящее или лучше не стоит?

я торт "Санчо-панчо" делаю, гляди как смотрится, но смешиваю хаотично вразброс вместе с крошевом бисквита и кусочки ананасов

ну и получится бисквит со сметанной пропиткой, только пережёванный...

Мне кажется, что будет вкусно.

Получится очень стоящий Панчо ;), если еще добавишь кусочки ананаса и орешки, а сверху хаотичные струйки глазури ).

Лучше сметану тогда смешать с творогом или добавить в нее желатин и сделать подобие панакоты, но из сметаны. Вот что-нибудь такое: http://www.povarenok.ru/recipes/show/62461/
https://yummybook.ru/recept/fruktovo-biskvitnyj-tort

Я бы не стал. Имхо бисквит размокнет и будет неизвестно что.

я не любительница тортов со сметаной, но торт пьяная вишня намного вкуснее, а принцип тот же печется бисквит, затем срезается крышечка, вынимается середина до получения "шкатулки, бисквит смешивается с кремом и добавляется вишня, все укладывается обратно накрывать срезанной крышкой и украшать на ваш вкус.

очень вкусно получится!!
в сметанный крем добавляю лимонный сок, а летом клубнику

Даже торт подобный есть, там шоколадный и светлый бисквит залиты сметанным кремом и посыпаны шоколадной крошкой. Очень вкусно

По сути - это будет торт черепаха. Только там из бисквитного теста пекут печенюшки, а потом обмакивают в сметанный крем. Выкладывают в форме черепахи, поливают шоколадной глазурью или посыпают шоколадной крошкой.

я не любительница тортов со сметаной, но торт пьяная вишня намного вкуснее, а принцип тот же печется бисквит, затем срезается крышечка, вынимается середина до получения "шкатулки, бисквит смешивается с кремом и добавляется вишня, все укладывается обратно накрывать срезанной крышкой и украшать на ваш вкус.

..если бисквит измельченный.. то смешав его с кремом сметанным.. на выходе получите кашу... есть вряд ли будете....

Я так делала, получилось очень даже вкусно!