Дайте пожалуйста рецепт ягодичного пирога, в интернете не найду что-то.

Пирог с вишней. Тесто: 200 г. сливочного масла мягкого, Щепотка соли, 3 стакана муки, 1 стакан кефира, 1ч. л. разрыхлителя, Ваниль или ванильный сахар. Начинка: Вишня без косточек около 500 г. 1/2 стакана сахара. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску))). Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

Вы имели ввиду ягодный Ягодицы это попа

Ягодичный пирог.... это фантастика

ищите ягодный

А булки на начинку не жалко?

Ягодичный? Отложите в туалете)

пирог ягодичный это очень необычно и креативно, могу дать рецепт ягодного пирога. Очень вкусно получается. Тесто любое мягкое песочное, на желтках. чтобы размазывалось. сверху ягоды провареные. еще сверху безе.

Ягодицы отварить, пропустить через мясорубку. Нарезать мелко лучок, обжарить, добавить ягодичный фарш и оставить остужаться. Песочным тестом выстелить дно и бортики формы, выложить ягодичный фарш с луком, сверху кружочками помидор, залить взболтанеым яйцом со сметаной и сыром. По желанию в заливку ещё чеснок можно добавить. Запекать при температуре 200 градусов на среднем уровне духовки до румяной корочки.

ИНГРЕДИЕНТЫ
На форму диаметром 20 см:
Ягоды (черника, ежевика, кр. смородина) - 300 г

Сметана - 150 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 стакана

Масло сливочное - 100 г

Соль - 2 щепотки в тесто

Сахар - 100 г (50г в тесто +50г в заливку)
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой - это настоящее наслаждение вкусом! Блюдо получается настолько ароматным и привлекательным на вид, что его даже жалко разрезать.

Я очень люблю создавать песочное тесто, так как оно - самый легкий вариант для приготовления десертов. Главное, его тонким слоем распределить в форме, чтобы оно пропеклось, и при этом саму форму смазывать не нужно, ведь в тесте и так содержится жир.

Ягоды для десерта выбирайте по своему вкусу. Желательно использовать свежие, но я добавила размороженные, так как готовила пирог в зимнее время. Сахар добавляйте по своему вкусу - если ягоды кисловатые на вкус, то сахара всыпайте чуть больше.

Помните, что для форм большего диаметра норму ингредиентов необходимо увеличивать!

Итак, подготовим необходимые ингредиенты для пирога с ягодами и начнем кулинарить!

Ингредиенты для песочного пирога с ягодами и сметанной заливкой

Сливочное масло растопим в микроволновой печи или на водяной бане. Обязательно проследим за тем, чтобы оно не кипело, иначе яичная масса при соприкосновении с ним сразу же свернется. Всыплем в емкость с растопленным маслом половину нормы сахарного песка и соль. Тщательно вымешаем.

Соединить масло с сахаром

Добавим куриное яйцо и взобьем аккуратно, чтобы не было брызг.

Вбить яйцо

Всыплем пшеничную муку и замесим плотное маслянистое песочное тесто.

Всыпать муку

Оставим его под пленкой на 15 минут в холодильнике.

Замесить тесто

После этого распределим его руками по форме с бортиками.

Выложить тесто в форму

В другой емкости взобьем куриное яйцо, соединим с оставшимся сахарным песком и сметаной.

Соединить яйца со сметаной и сахаром

Ягоды промоем в воде, удалим хвостики.

Помыть ягоды
Выльем на тесто сметанную заливку, выложим ягоды в любом порядке. Поместим заготовку в разогретый до 220 С духовой шкаф и испечем пирог в течение примерно 30 минут.
Положить в заливку ягоды

Обязательно проследим за его поверхностью, чтобы она не подгорела. Извлечем готовый десерт из формы и обязательно дадим остыть.
Фото песочного пирога с ягодами и сметанной заливкой
После этого присыплем песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой сахарной пудрой или подадим без нее.
Рецепт песочного пирога с ягодами и сметанной заливкой
Приятного вам!

Готовлю пирог практически всегда из бисквитного теста + добавляю либо порезанные фрукты, либо ягодные пюре. Для теста беру: 4 яйца и 120гр сахара, хорошенько перемешиваю, потом добавляю муку и гашеную соду уксусом. Муки примерно 120гр идет, как и сахара. Соды с пол чайной ложки понадобится. Сначала выкладываю начинку на противень, потом уже тесто сверху выливаю. Запекаю как обычный пирог при температуре 220грасудов . Готовность проверяю шпажкой. Если тесто не прилипает, значит готово.
Ну сейчас пока нет свежих ягод и фруктов, покупаю вот такое замороженное пюре как тут предлагают http://frozenpuree.ru/catalog/zamorozhenno_fruktovoe_pyure/ только в оффлайн магазине.