Посоветуйте простой рецепт пирога?

..пеките Шарлотку не ошибетесь..).. ее все любят и она всегда получается..

купи замороженное слоеное тесто. для начинки - сыр, ветчина, лук порей

Вот самый простой рецепт https://youtu.be/LUFtBQHFLFk?t=6m42s

тесто и начинка..

Нам понадобятся:
4 яйца
0.5 стакана сахара
1 ч. л. соды, гашенная уксусом
0.5 ст. растительного масла
1 ст муки.

Яйца взбиваем вилкой с сахаром до однородной массы, потом добавляем растительное масло, соду и муку. Замешиваем тесто по консистенции густой сметаны.
Предварительно очищаем яблоки от кожуры и нарезаем на дольки. Форму смазываем раст. маслом, наливаем половину теста, выкладываем яблоки и сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при температуре 180 гр. минут 30-40. Готовность проверяем зубочисткой или на глаз. Все! Еще вместо яблок можно класть банан, клубнику, вишню, ну и другую ягоду. Приятного аппетита! Просто и ну очень вкусно!

Сделать начинку из любой зал*пы, завернуть в тесто и получится пирог.

Из грязи можно слепить, как в детстве делали

Настя, я бы посоветовала Шарлотку. Её очень легко выпекать. И вкус такой приятный, натуральный)
Тесто заводится быстро: 3 -4яйца, 1стакан сахара (я кладу меньше - чуть больше, чем полстакана, т. к. давно разлюбила приторно сладкие изделия), 1 стакан муки, 3-4 яблока. Я ещё кладу пару ложек сметаны, и корицу (корица очень сочетается с яблоками). Тесто помешать. В него добавить нарезанные кусочками яблоки (без кожуры). Я иногда добавляю размороженную свою вишню (без косточек). Всё ещё раз перемешать, вылить в форму, или на противень, и запекать минут 30-35 до готовности. Сразу видно - станет коричневый. Аромат и вкус - обалденный. Думаю, твоей маме понравится)
Ещё совет - выстилать форму силиконовым ковриком или куском рукава для запекания, тогда пирог не прилипнет, и форма почти чистая!