Как сделать пончики?

Завтро встретимся. Я тебе рецепт принесу!

"Греческие пончики"

* Вода теплая — 1 стак.
* Молоко тёплое — 1 стак.
* Сахар — 1 ст. л.
* Соль — 1 ч. л.
* Масло растительное — 4 ст. л.
* Мука — 3,5 стак.
* Масло растительное для жарки
* Мед
* Варенье
* Дрожжи свежие — 60

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем молоко, сахар, соль, масло и в конце муку. ставим тесто в теплое место, что бы увеличилось в объeме в два раза. когда тесто поднимется, перемешать. наливаем масло ( много, что бы пончики могли там плавать) в кастрюлю и ставим на плиту. берем ложкои тесто и опускаем в раскаленное масло, при этом ложку каждыи раз окунаем в стакан с водои. жарим пончики до золотистого цвета. подавать с медом или вареньем.

Для теста:
1 банка сгущенки, 3 яйца, 1 пачка разрыхлителя (1,5 ч. ложки), 500гр. муки.
Яйца взбить, добавить сгущенку, не переставая взбивать добавить разрыхлитель и небольшими порциями муку, вымесит эластичное тесто.
Раскатываем тесто и делаем пончики, жарим во фритюре, ложим на бумажное полотенце, и затем посыпаем сахарной пудрой.
Угощайтесь, можно к чаю, можно к кофе, замечательное дополнение.

Настоящие не знаю.
Лично я делаю из творога и мне очень нравиться.
2 пачки творога
4 яйца
щепотка соли
2ст л сахара
4 ст ложки муки с горкой
все перемещать и добавить 1/2ч л соды (загасить уксусом)
Тесто должно получиться полужидким.
Дать тесту постоять минут 30 (оно должно приподняться)
в кастрюльку наливаете растительное масло, нагреваете чтобы пошел легкий дымок.
Обмакиваете чайлую ложку в стакан с холодной водой, зачерпываете тесто и кидаете в масло.
Пончики увеличиваются в объеме раза в 2.

Зачем? Фу ,.они такие жирные и колорийные

отличный рецепт у Кэтлин, я тоже готовила по нему! :)
предлагаю пончики творожные:
250 гр. творога, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 0.5 ч. ложки соды, гашенной, 1 стакан муки.
Все смешать, вымесить тесто. Из теста скатать небольшие шарики и жарить в большом количестве масла. При подаче посыпать сахарной пудрой