Что приготовить из замороженной чёрной смородины?

Кисель или взбить с кефиром (йогуртом натуральным), смузи, желе... с кефиром особенно вкусно - можно добавить банан
.

Открытыйпирог, компот, молочный коктейль, добавить в творог или к мороженному....

1. Компот
2. Начинку для пирожков

Морс, компот

Компот, соус, в чай ее, настойку, наливку, начинку для пирожков, вареников, в смузи. И многое, что еще

Я бы к яблокам в компот
Или кисель
В кисель ее надо чуть больше, чем в компот
И после закипания процедить и протереть через сито
Тогда вкус и цвет будут яркими

Трайфл ((“trifle”) с бананами, ягодами черной смородины и сыром маскарпоне.
На 6 порций:
Печенье «Юбилейное» 200 г
Сладкий мускат 100 мл
Бананы 2 штуки
Замороженная черная смородина 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 50 г
Сыр маскарпоне 200 г
1. Наломать руками печенье на мелкие кусочки и рассыпать их по порционным бокалам. Залить в каждый немного мускатного вина, перемешать с печеньем.
2. Смешать в блендере ягоды и бананы до состояния густого пюре. Залить этим пюре печенье в каждом бокале, чтобы того и другого получилось примерно поровну.
3. Отделить белки от желтков. Взбить яичные желтки с сахаром — когда смесь посветлеет, вмешать сыр маскарпоне, чтобы получилась однородная масса.
4. Взбить белки — до получения плотной массы, которая тяжелыми каплями падает с венчика. Аккуратно вмешать белки в сырный крем при помощи пластиковой ложки. Распределить эту массу по бокалам с печеньем и бананово-ягодной смесью.
5. Поставить бокалы с трайфлом на десять минут в холодильник, после чего подавать.

Смородиновый кекс

Компот, кисель, пирог с ней испечь

Мусс, молочный шейк. Разморозила, и в блендер с молоком... или сметаной))) Это если что-то вкусное побыстрому.

СУП ЯГОДНЫЙ «ФИНСКИЙ», блюдо шведской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 80 минут.
750 г свежих или мороженых ягод (клюква, малина, смородина); 1 стакан сладкого белого вина; палочка корицы; 2,5 ст. ложки сахарного песка; 0,5 стакана взбитых сливок для украшения.
Отберите несколько красивых ягод малины для украшения и сохраните их. Положите остальные ягоды в кастрюлю вместе с вином, палочкой корицы, сахара и залейте 2 стаканами воды. Варите 5-10 минут, время от времени помешивая, пока фрукты не станут мягкими.
Удалите палочку корицы и протрите суп через мелкое сито. Поставьте в холодильник как минимум на 1 час перед подачей. Подавая, полейте слегка взбитыми сливками и украсьте отложенными ягодами малины.

Размороженную чёрную смородину

Можно её положить в тарелку и размещать с сахаром. Или положить мороженое и смородину сверху