кто делает сам ( дома ) - хлеб? поделитесь толковым рецептом.

клади по больше яиц ) натур продукт и будет тебе счастье) у меня хлебопечка) так что .

На даче хлебопечка Мука вода соль дрожжи и немного подс масла

кладу иичко маслице сахарок и сольку - немного дрожжей
и опять получается не хлеб а булка (((

Хлеб заводим в хлебопечке. Но рецепт простой- дрожжи, мука, соль- сахар, масло. Зачем мужские яички кладут экстремалки- не знаю. На выбор рецепты https://forum.say7.info/forum118.html

К хлебопечке прилагаются рецепты. Четко следуйте указаниям. Это же машина. Не надо самодеятельности.

Рубрикой ошибся тут "магия" хлеб насущный из воздуха берут!

Делаю на пиве в хлебопечке. Могу и растолченную лимонную цедру, орехи, лук добавить

есть хлебопечка пекли разными рецептами в том числе из покупных смесей, не особо нравится, лучше уж лепешку испечь на сковородке или готовый в магазе купить

Дрожжи, сахар, тёплая вода, соль, мука. Тесто ставлю в тёплое место, чтобы подошло и увеличилось в объёме в 2 раза. Запекаю в форме для кекса при температуре 200 градусов.

Толковый - это какой?)
Рецептов много в Сети - можно найти на свой вкус))
Вы смотрели там?

Уже пробовали выпекать хлеб? И что не устраивает?)

А я всё время экспериментирую))) одного постоянного рецепта нет у меня))
могу по ходу дела что-то изменить в рецептуре))))

Но тесто только на дрожжах делаю!
С закваской пока не интересует меня настолько, чтобы...)

Вообще выпекать домашний хлеб начала недавно, и очень увлеклась)))
Но ещё учусь этому замечательному делу)))
Сейчас редко пеку - некогда)))
Хлебопечкой не пользуюсь - выпекается в духовке...

Что конкретно Вас интересует?
Если смогу - подскажу))

Вот две давние уже фотки - темный хлеб и белая булка)))

~*

в мультиварке пеку, оч крутой получается, рецепты обычно в приложении "Готовим с Редмонд" беру

я в своей редмонд мастерфрай пеку так (даю вам самый простой белый хлеб) : Хлеб белый
Ингредиенты
850 гМука пшеничная в/с
30 гСахар
6 гДрожжи сухие
10 гСоль
500 млВода
40 млМасло растительное
Порядок приготовления
В отдельной емкости смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить воду и растительное масло. Руками месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить в нее замешанное тесто и разровнять. Закрыть крышку. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажатием кнопки «t°С» установить температуру 40°С. Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Не открывая крышки нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. За 1 час до окончания приготовления открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут.

Совет: этот хлеб отлично подойдет для приготовления тартинок и канапе.