Начинки для блинов!

начинки можно делать как солёные так и сладкие. Сладкие ( творог с изюмом со сгущенкой, с бананами с шоколодам, клубникой и тд.) Солёное когда то попробовала и очень понравилост теперь делаю сама с сьемгой, можно с грибами, икрой. Вообщем фантазируй, пробуй, понравится.

a ja s seledkoi lublu....;)

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/nachblin/ - начинки для блинов

Варенье-джем-повидло. Тут, собственно, и говорить нечего. Кстати, джем-повидло – это менее предпочтительный вариант, чем варенье или какая другая штуковина, в которой есть фрукты-ягоды, а не размазня их них. Мне, лично, больше всего нравятся блины с протертой брусникой.

Сгущенное молоко. А еще лучше – сгущенные сливки. Начинка также чрезвычайно простая и эффективная. Только при покупке сгущенки обратите внимание, чтобы в ее составе не было растительного масла – без него она гораздо вкуснее, хоть и встречается сейчас гораздо реже.

Масло и сметана. Эти начинки, хоть и не являются сладкими, но с чаем сочетаются очень хорошо. Причем сметана лучше идет с горячими блинами, а масло – с холодными.

Мед, стекающий на блин тонкой струйкой, картинка почти классическая. Естественно, для ее получения мед должен быть не засахарившимся. И еще его можно смешать с орехами. Лучше всего – с грецкими.

Взбитые сливки. Сами по себе с блинами не очень хороши, но вот в комбинации с вареньями – бесподобны. Только из блина активно вылезают. Причем можно их и самому взбить, и в магазине купить в баллончике, а потом на блины пшикать.

Творог. Лучше всего добавить в него немного сметаны, изюма и ванильного сахара. Кстати, эту смесь можно заворачивать в блины сразу после испечения последних. А потом завернутые блины немного подогреть на сковородке.

Грибы. О! Даже если грибами являются самые что ни на есть паршивые замороженные шампиньоны – у вас есть возможность сделать еще одну чудесную начинку. Грибы, обжаренные с луком. Готовится она чрезвычайно просто. Сначала на сковородке обжаривается лук, потом на сковородку вываливаются мелко нарезанные грибы. Все это дело посолить, накрыть крышкой и помешивать время от времени. . Идеальными грибами для начинки, естественно, являются наши родные грибы «на жареху» . Белые, подосиновики, лисички и т. п. Грибная начинка отлично кушается в чистом виде, в сочетании с картошкой и с любыми мясными и куриными начинками. И со сметаной, ясное дело. Если сделать начинку с галлюциногенными грибами, то блины получатся квадратными и смешными.

Курятина. Самый простой способ приготовить куриную начинку к блинам – это купить готового цыпленка-гриль. А потом, со словами «Что, болезный, еще вчера кудахтал... » содрать с него все мясо. И измельчить его. Потом можно чуть подогреть на сковородке – и подавать. Если, однако, вы захотите приготовить куриную начинку из сырой или вовсе из живой курицы – пожалуйста. Но здесь я вам не советчик. Кстати, с недавнего времени начинка из цыпленка-гриль стала обязательной в моем блинном репертуаре. Она хороша и в чистом виде, и в комбинации с другими начинками (с грибной, овощной) , и с хреном.

Боже мой! ! Все что ваша фантазия вам подскажет.
И с мясом, с фруктами, с творогом, с сыром и ветчиной, с салатом цезарь, с копченной рыбкой, с икрой и т .д .

люблю блинчики с -картошкой, с мясом, С сосисками, с грибами . да блинчики наверно с любой начинкой вкусные .

Ананасовая начинка
- ананас (консервированный) - 1 банка
- сливки - 250 мл
- лимонный сок - несколько капель
Слить с консервированных ананасов сок, размять мякоть. Взбить сливки и примешать к ним мякоть ананаса. На блинчики положить начинку, сложить их вдвое и полить подогретым ананасовым соком.

сгущеночка, ммммм

еще икорка красная

Икра))

блины очень уникальное блюдо которое сочетается с ЛЮБЫМИ наполнителями!!!

мясной фарш с луком и зеленью.. ммм...

http://www.say7.info/
Сайт просто супер! Все доступно, с пошаговыми фото)))

У меня муж и сын очень любят с ветчиной и сыром, с языком, картофель с грибами.

Сгущенка

Сгущенка или варенье или картошка!

Творог с курагой.