Тесто месите голыми руками или в одноразовых резиновых перчатках?

У меня ногти растут так, что я могу носить минимум среднюю длину. Все, что короче 3-4 мм свободного края, это уже физически больно, слишком чувствительные подушечки. Естественно, работать что с тестом, что с фаршем, да с чем угодно, удобнее голыми руками. Руками легче чувствуется текстура и, соответственно, проще контролировать консистенцию. Особенно с дрожжевым тестом, когда мука идет не по граммовкам, это очень важно. Но, выковыривать потом остатки еды из-под когтей - удовольствие очень сильно ниже среднего. Поэтому очень плотно сидящие тонкие хирургические перчатки, немного сноровки и можно жить.

Противогаз не забудь))))

Хороший вопрос .теоретичкски в перчатках, ибо не люблю руки марать .практически все покупаю готовым

голыми руками

тесто голыми руками. еще чего не хватало перчатки

В тесто обязательно должены попасть пот,
эпителий и пара волос для скусу.

Руками ...и удобнее руками

перчатки у меня на рыбу. мясо. тесто голыми.. еще уборка в кухне в перчатках.. и на балконах.. окна и т. д.

..чистыми руками без колец и перчаток..)..

Я у себя дома, и на моих пальцах нет КОГТЕЙ длинющих, я всегда с короткостриженными хожу. А что либо есть из выпечки от дамы у которой маникюр и все такое-есть побрезгую.

Голыми вымытыми руками. Я же не в общепите, чего мне бояться?

Я просто голый мешу тесто.

Только голыми руками, правда я не очень люблю это занятие.

Конечно чистыми, голыми руками

Виноград ногами давили, попробуй месить подобным образом тесто, перчатки на ноги одевать не надо.

хоть задницей садись главное меси тесто