Кто-нибудь пробовал делать варенье из красной рябины? Вкусное или отрава?

И я пробовала. Для меня это очень вкусно. Необычный, но очень приятный вкус. Я буду заготавливать в этом году. У нас тоже рябины огромное количество.

Меня угощали .чуть вяжущий вкус -мне нравится

Пробовала. Отрава.
Лучше водку на ней настаивать.

Вкусно пополам с яблоками

я бы с яблоками или тыквой смешала. микс. ЗАЙЧИК)))
"Протянет этот зайчик месяц, не больше."

очень на любителя - изрядно горчит.
Но многим нравится горькое в умереных дозах.
что бы не так горчило, надо собирать после морозов. или брать сортовую. а не дикую

Это весьма и весьма на любителя. Например, моя сноха ее горстями ест. Меня воротит только от одного запаха. Но то, что рябина имеет уникальный состав и является просто таким природным минерально-витаминным комплесом - никто спорить не будет. Ее положительное влияние на организм признано врачами. Поэтому, если есть желание. то можно приготовить себе на зиму такое "не очень противное" общеурепляющее витаминное лекарство. Литровой баночки будет достаточно. Есть нюансы:
1. Не собирать ее вблизи машинных трасс
2. У нее есть сорта приторно горькие, как полынь, а бывают без горечи - пробуем.
3. Перетираем (через мясорубку) ее и смешиваем ровно с таким же количеством сахара. Не варим. Храним в холодильнике.
4. Примерно с февраля принимаем ежедневно по 1 столовой ложке, пока не закончится.

Не все обязательно нужно собирать и заготавливать, если рябины много, это не значит, что ее некому есть, похолодает, прилетят птицы и все съедят

Варенье получается одно из лучших .То что называется *супер !
Вкус и аромат самые что ни на есть изысканные
Только надо помнить, ягоды рябины красной содержат мало сока, так что для них лучше сначала сварить сироп из воды и сахара а потом в этом сиропе варить ягоды
Лучше собирать конечно в ноябре лучше конечно использовать сортовую
Но я использую дикую, мне она тоже очень нравится

Просто рябину снимают после морозов
Вообще она хорошо идет в морсы
Компоты с ней закручивают

Варила, но не очень вкусно горчило и очень густое, но не отрава это точно. Я иногда просто добавляю рябину в яблочное варенье

Пастилу делают. Это то же самое варенье, (повидло) только высохшее тонким слоем до мармеладного состояния

хватит жрать что не попади

Очень люблю, из-за горчинки. Варенье не пробовала

Не очень, зато полезно, ну конечно это не доширак

гадость

Из черноплодной рябины варенье - сказка.

Тещща готовила. Она ее сначала в морозильнике неделю держала, потом варила. Вкус специфический. Горчинка чувствуется. Но она еще добавляла лимон и много сахара. Так что кислый и сладкий вкус горчинку убавили.
Мне утром с бутербродами нормально зашло.

Запомните навсегда- рябина для снегирей, они её зимой едят!