Они (же) расползаются на креме. Но тут есть один ресторанный рецепт. В разъёмную форму укладывается.
Блин, морковка тёртая или по-корейски слоем.
Сверху следующий блин. На него гречку отварную.
Опять блин, сверху слой немного обжареного мясного фарша.
И так сделать столько слоёв, сколько надо или сколько можно. Всё накрыть блином, промазать на поверхности и с боков сливочным маслом, отправить в духовку до готовности (может быть, 25-30 минут.).
Тут ещё фотка есть - с рублёной курицей.
-
