Как делается пицца?

1 Берем готовый корж и вилку и тыкаем ей по всей поверхности!
Смазываем майонезом так чтобы и впитался и немного сверху осталось!
Смазываем классным, любимым кетчупом или томатной пастой!
Припорошить мелко натертым сыром!
Выкладываем обильно луком и чесноком!
Дальше начинка на любителя!
Я часто делю пиццу на две части но можно и вперемешку все равно вкусно!
Припорошили сыром, лук, чеснок, выкладываем на одну часть помидоры, подсаливаем их иначе пресно будет, кладем укропчик, можно перчик ( живой, не приправа ) сладкий и острый, сладкого больше, выкладываем калбаску, лучше всего варено копченую и грибочки, специи по вкусу!
На другую половину можно все тоже самое но вместо помидор соленые или маринованные огурцы !
Обильно посыпаем боле крупно натертым сыром!
Послде приготовления посыпаем укропом!
Начинка это твое дело я так чисто написал свой рецептик!
И так влажных ингредиентов у нас много + майонез и кетчуп они и должны дать влагу коржу!
У всех печки разные! Я делаю на полную мощь и вынимаю пицу как сыр начнет пузырится, можно когда начнет подрумяниваться!
В твоем случае мож на оборот надо уменьшить мощность и готовить дольше!
Даже черствый, сухой хлеб если на него так все намазать и поставить в печку становится мягким!
Я последнее время нарезаю десяток кусков хлеба и прямо на них все это на кидываю, получаются офигенные горячие бутерброды и не надо коржи покупать!
2. В некоторых печках есть функция духовки эта функция не годится для готовых коржей!!!! Обычный режим!!!!
3.
Сырые коржи, все тоже самое но выпекается в духовке на плите или в настоящей печи!
И на YouTube загляни!
Удачи!
Да забыл сказать что готовые коржи и хлеб быстро становятся мягкими и влажными! Но долго их держать после приготовления нельзя!!!! Мягкие, влажные, горячие! Быстро отдают влагу, испаряется, улетучиваться, кушать практически сразу! Проведи эксперимент, отрежь кусочек хлеба и положи вмикроволновку на минуту ( не знаю твоих мощностей ) вынь и увидишь какой хлеб мягкий будто только что его выпекали, и также увидишь как испаряется из него влага! Оставь минут на пять и он превратится в сухарь! Все можно вместо гренок в суп кидать!

ЗАПЕКАТЬ-Не ВЫПЕКАТЬ... про микроволновку лучше промолчу))
перейди на духовку и пицца (даже покуные коржи) тебе спасибо скажут..

Готовые коржи - не очень хорошо. Лучше брать или самим готовить тесто. И уже на него класть начинку. И запекать в духовке.

что такое сухие коржи? и что такое выпеченное тесто?

Микроволновка враг человечества.

никто не делает пиццу в микроволновке. пиццу надо готовить из сырого теста и оно делается быстро и легко, рецептов полно в интернете, запекать надо в духовке а никак не в микроволновке ведь там идут разные принципы нагрева, микроволновка греет продукт изнутри разогревая жидкость, а духовка греет снаружи прогревая продукт постепенно от наружных слоев вовнутрь.

Что мешает у пекаря спросить, приготовление пиццы не секрет фирмы.
Ответ чаще ближе чем кажется.
=)

Из отечественных ингредиентов.

Ну замачивать можно но только на несколько секунд. Лучше будет наделать в тесте двое и помазать маслом перед готовкой